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愛羽さんの他のお店の口コミ
店名 |
本格炭火焼うなぎ えん
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
077-548-6528 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
おごと温泉駅から640m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2021年4月14日 |
初投稿者 |
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昨日は土用の丑の日だったので...
無性に鰻が食べたくなりました(*´꒳`*)
京都市内は祇園祭で人手が多いし...
いっそ、名古屋まで高速で行こうかなとも考えたが...
アレコレ考えてるうちに時間だけが経過し
出るのも億劫だなぁ〜と思いましたが
滋賀県に向かってみた(^◇^;)
大津に入ったところで鰻屋を検索し...
こちらの店を初訪問。
駐車場は既に満杯。店内も既に満席で
店頭には席を待つ先客が5組ほど。
「1時間ほど待ちますがよろしいですか?」と聞かれ
車で待つこと約1時間。
車から出るたびに香る甘辛の鰻タレの匂いが溜まらない感じ〜(*´꒳`*)♫
待ってる間に私は決心しました!
せっかくここまで来たのだから
ひつまぶし(特)4180円を喰らってやる!!と!
ひつまぶしは
(特)4180円 鰻一本
(上)3520円 鰻3/4本 の2種類
3/4本でも充分だと思ってみたが....
ここは、600円上乗せして1本を喰らっておこうと思ったのです(^◇^;)
ところで、関西の鰻の蒲焼と関東の鰻の蒲焼の違いって知ってますか?
大きな違いを説明すると
関東風は背開き、白焼き、蒸す、竹串を使う、頭を落としてから焼く
対し、関西風は腹開き、蒸さない、金串を使う、頭をつけたまま焼き最後に落とすんだそうです!
つまり、私がこれまで北海道で食べていた蒲焼は、関東風のものでふっくらと蒸してから焼くスタイルでした
ですから、関西風の鰻の蒲焼きを頂くのは今回が初めて( ^ω^ )
皮がパリパリでサクっとした食感がいいですね♫
脂ノリも感じられ非常に美味しい〜
関東風のふわとろも美味しいけど
私は、関西風の方が好みかも!!!
大変美味しく頂きました(*´꒳`*)
機会があれば、また利用したいです♡