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Junk“D”Voriesのラーメン屋巡り:鶏や麺に拘った、大津・膳所の『八真道』
本日行ってきたのは、JR膳所駅からしばらく歩いたところにあります『八真道』です。
この店は、2012年にイケ麺BATTLEというイベントでグランプリを受賞した店です。
本当はデフォの鶏しょうゆ...
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大津市にあるラーメン屋さん「八真道(やまと)」です。
膳所駅からピアザ淡海にてくてく歩いていく途中にあります。
事前に調べてなくて、
膳所駅から琵琶湖に向かって歩いていけば
ラーメン屋さん...
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びわ湖に観光がてらにふらっと立ち寄ったラーメン屋さん
7年前のイケ麺グランプリに輝いた実績があるみたいです。
いただいたのはとりしょうゆの黒、一組グループがいたせいか、提供はやや遅めでした。
と...
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【八真道(やまと)|大津市】イケ麺Battleグランプリ入賞店の鶏しょうゆらーめんを食べてきました!
この日は大津市のケーキを食べるために、膳所駅付近まで来ていたところ…
イケ麺グランプリという謎の看板を見つけてしまい、、、ついつい強烈な見た目にひかれて入店してしまいました(笑)
この記事では...
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店主おじさんは優しい方で、店員さんも挨拶いい。
唐揚げ定食屋、鶏塩と、鶏醤油で注文。塩はニンニク味かあくせんで、醤油は生姜かクセになる感じでした。唐揚げは皮も旨く、やや大きめ唐揚げ3個、ご飯中盛りで...
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周りに飲食店が少ない気がしたので、有名無名にかかわらず、ある程度の集客はありそうな立地ですね。
ランチセット的なものがあったので、それを注文しましたが、ラーメン店にはめずらしい小鉢がついていまし...
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醤油ラーメンを注文。鶏・豚ベースのスープはなかなか美味。近くに用があればまた寄りたいところ。
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とても美味しい。
鷄醤油食べましたが、ドロドロのスープなのにここまで繊細なスープはなかなかないです。
麺もいい香りです。
店内も綺麗で雰囲気も洗練されてますね。
ただ水がすこし変な匂いがするよ...
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なんかのグランプリを取ったお店だそうで。
結構他とは違う系のラーメンを提供してくれます。
荷卵入りを頼みました。
んー。なんでしょう。おいしいんだけど、もう一味独特の雰囲気が欲しいと感じるん...
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『八真道そば黒』をいただきました。
鶏ガラとしょうゆということですが、少しとろみのあるスープで、上品な味です。
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店名 |
移転
八真道(やまと)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
京阪石山坂本線 京阪膳所駅徒歩5分 京阪膳所駅から348m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年5月1日 |
備考 |
店内トイレ無し。要注意。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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滋賀のローカルイベントである、2012年イケ麺BATTLEでグランプリを受賞した「八真道(やまと)」さん。当時出品されたのは、鶏しょうゆラーメンだったと思うが、鶏スープが濃厚とろとろで人気を集めたと記...