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スタミナラーメンは熊本ラーメンみたい:-)
赤いビジュアルが気になって訪問:-)
チャーハンのセットにも惹かれたが最近体重が増えてしまったのでチャーハンは我慢。スタミナラーメンを単品で注文。
見た目はかなり赤いがスープをすするとそんなに辛くない。唐辛子の香りとフライドガーリックの香りがよく、トンコツスープとよくあっている。見た目は違うが、フレーバーは熊本ラーメンに似てるように思った。麺はやや細く、柔らか目の優しい食感、すすり心地がいい。チャーシューは薄目だがトロトロの美味しいもの。いやな臭いもしない。結構好みのラーメンだった。もうちょっと塩気が強いとうれしい。次はチャーハンも食べたい:-)
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ゆーじむ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば殿 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、からあげ |
| お問い合わせ |
077-579-7717 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道161号線「衣川南」交差点を南へ約200m おごと温泉駅から842m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回、チャーハンが気になったので再訪。スタミナらーめん＋チャーハンのAセットをオーダー。
らーめんとチャーハンは同時に配膳される。のびちゃうんでらーめんから。一面に唐辛子がまぶされているのでやっぱり辛そう。実際はそんなに辛くないけどやっぱり恐る恐るにスープをすする。前回はトンコツと揚げニンニクの香りがたって熊本らーめんみたいだと思ったけど、今回はカツオ節の香りが結構感じられた。ニンニクが前回ほどではないが。トンコツ魚介だとありふれた感じになっちゃいそうだけど揚げニンニクと従来の魚粉投入型とんこつ醤油よりも控えめなカツオ、唐辛子パウダーの香りで全然違うものになっている。麺は前回と印象が変わらない柔らかめの中細麺。表面はつるつるですすりやすいもので噛むとこしがないわけではないけどフワッとした食感。とろとろのチャーシューもよい。大好きならーめんだ。
で、炒飯。黒いなかに卵の黄色が映える個性的なビジュアル。食べると柔らかすぎず、固すぎずのよい米の炊きかげん。お米はダマにならずしっかりバラバラになっているが、しっとりとした食感。卵の香りとふわふわがよいアクセント。濃い目の醤油感もよい。これはかなり美味しい！
量もちょうどよかった。またきたいな。