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店名 |
食彩秩父 じんじんばあ
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、ジェラート・アイスクリーム、揚げ物 |
予約・ お問い合わせ |
0494-26-6878 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
御花畑駅から287m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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秩父神社の表参道で偶然 前を通り、人だかりと甘い香りにつられて立ち寄りました。味噌漬で良く聞く秩父の猪ですが串焼きという事で興味シンシンです。
天然のジビエって書いてあるけど野生じゃないジビエってあるのかと思ったけど、今の世の中なんでもありだし、イノブタだって既にブランド化してるからねー なんて考えながら店頭で炙り焼を待つ事5分くらい、猪を購入しました。
1串700円はちょっと割高感がありますが串に高密度でびっしり肉が刺さってかなりのボリューム感でした。おもった通り、脂分は少な目で硬い肉ですが噛めば噛むほど味がでる感じ、塩味も効いて旨味があります。 酒の肴にゆっくり味わいながらかじるのがいいね。
野生の猪、都市近郊のイメージがある当地ですが、山間部の自然がまだまだ残ってますねー