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秩父餃子菜苑の木須肉(ムースーロー)肉～玉子と木耳炒め5軒目 ～
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餃子 1人前は6ツ ストーブの前の席はとても暖か
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チャーハン
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チャーハンはスープ付き
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ムースーロー
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ごはん
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ジャージャーメンとヤキソバ
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駅からも近い
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西武秩父駅の竹細工のライトアップ
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西武秩父駅近く「餃子菜苑」
お急ぎの方には向かないお店です。小上がりからもカウンター越しからも見える厨房ではゆっくり、でも確実に、厨房の石床から響く下駄の音と共に調理がされています。その時間も楽しめるかたにおすすめです。
【注文方法】
1卓上にあるお会計票に記入します
2自分でカウンターに出します
ボールペンに貼り付けられた歴史文化伝承館の文字が謎で気になる。
◯餃子300円×人数分
餃子菜館に冠をは流石。注文後、皮を手延べして一つづつ包んでいきます。
熱された鉄鍋に並べられ、お湯か水を注ぐ音がジュワッ~と店内に響きます。
◎タンメン400円
シンプルタンメン
◎ジャージャーメン400円(冷)
ちょっと愛想がないのが構わない感じで、寧ろ良さげなお店なんだな、と雰囲気に慣れたころに
「ジャージャーメンは冷たくもできるけど、今日は暑いし、汁無し麺だから、どうします？」と〆たとおもった注文から気配りの声をかけてもらえて嬉しい。それでは、冷たいのでお願いしますということで、見た目は台湾の屋台を思わせる素朴さ。
そして後を引く味はリピート決定なおいしさ。
そもそも海外で水は危険で(質が悪い上に水が貴重なわけで)冷たい麺は望めないもの。
これは日本でしか、といえる日常的なおいしさなんですよね。好きです。
◎チャーハン600円(スープ付き)
ジャーの熱々に湯気がたつご飯を大盛りに皿によそい、具を切り、冷蔵庫から玉子を取り出し割り、鍋へ。切りおきのない新鮮さ。
椎茸も入り、油分の具合もよく、なんだか後を引く味です。
餃子300円×人数分
タンメン400円
炸醤麺400円
炒飯600円
計2300円以上本日の注文。
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人数分全て一緒に盛られてきます
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餃子
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チャーハン
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チャーハンに付くスープ
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タンメン
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ジャージャーメン(冷)
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メニュー
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セルフオーダーします 卓上調味料は充実
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駅からすぐです
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稲樹庵
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
餃子菜苑
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、餃子、ラーメン |
| お問い合わせ |
0494-22-3008 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秩父鉄道の御花畑駅から南側に歩いて２分ほど 御花畑駅から89m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター５席 小上がり１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1965年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ストーブの上のやかんの水蒸気の音と女将の高下駄の音が響く店内は、秩父の厳しい冬の夜も暖かです。
【注文方法】
卓上のメモ帳に注文と数を書きカウンター越しに女将さんに渡します。
※餃子だけは先に伝えると、段取り的に良さそうです。
【提供方法】
料理があがると声をかけられるので、取りに行きましょう。
【日本の良き「さげる」という習慣】
下げるのはタイミングを見計らってカウンターへ戻すのがよさそうです
※特にお座敷席
〔本日の注文〕
◯餃子300円×人数分
安定の手作り餃子
皮薄め、ガーリックしっかりめ、お肉のこなれた感
！チャーハン600円
(外食でチャーハンを食べたことはほぼ無いのですが)想像する昭和レトロなチャーハンそのもの。
チャーシュー、たまご、ネギ、オイリーなお米たちがどうにも後を引く魅力があります。
！木須肉
ムースーロー・肉と玉子と木耳炒め5軒目
※ムースーローメン(600円)もある。
豚肉はやわらかく
木耳はデラックスサイズ
長葱は満足
玉子もいい感じ
そしてボリュームは一人前ジャストサイズ
塩味と調味料もレトロうまいｶﾁｮｳもこちらの芸か。
好きです、木須肉(ムースーロー・肉と玉子と木耳炒め)！
・ごはん200円
大好き木耳と豚肉の玉子炒めはご飯で食べたいのでごはんも注文チャーハン後だったので「ごはん、いらない(のでは)？」と聞いてくれた(レア)けれど、いただきました。
玉子と豚肉、そして長葱、ごはんと素晴らしくあいました。
炊きはやわらかめ、大盛。これは、確かに、半分でよかったボリューム。卓上の梅干しで最後までおいしくいただきます。
◎ヤキソバ400円
具はピーマン、葱、人参、豚肉
シンプルおいしいヤキソバ
つるつるおいしい
やはり、なんともいえずおいしい！
日本ソース焼きそばではなく、中華料理やさんの醤油味のヤキソバのオリジナルといった感じです。
前回、ジャージャーメンの麺のつるりとした感じがどうにもおいしかったので、スープなしの麺料理を制覇したく思い注文したところ、こちらも大正解！
！ジャージャーメン(温)400円
前回おいしかったので今回も〆に少々欲張りましたが注文しました。
基本は冷たい麺や焼き麺が好みなのですが、ここの麺はなんだか良い具合なのですよ。昔の中華やさんののんびりとした麺ではなく、これは茹での腕が抜群に冴えてる証。
やや辛味の強めに仕上がった濃茶の醤の色
その肉味噌はたっぷりめ
薬味の長葱もスッキリピリ辛
【本日のお支払い】2900円(税込)2022年訪問
木須肉 肉玉子キクラゲ炒め700円
ごはん200円
チャーハン600円
ヤキソバ400円
ジャージャーメン400円
餃子300円×人数分