外観
お店は西武池袋線の飯能駅から徒歩約15分ほどの、夏場は川遊びで有名な飯能河原の近くにあります。
道からレストランの建物は見れず、20mほど歩いた場所に建物は建っています。

駐車場
敷地内に専用の駐車場があります。
食べログ記載では約60台と、かなり広めな駐車場です。

CARVAANワインカーブ
お店に着くと最初に目に入るのがCARVAANワインカーブという醸造所です。
ワインとクラフトビールをこちらで製造しているようです。
大きな窓ガラスからは蒸留するための銅のタンクなどを見ることができます。
当日は稼働していませんでしたが、貴重なものを見れた気にはなれました。

店内
建物は半2階を入れると3階建てで、吹き抜けなので、気持ちの良い空間です。
地中海・アラビア文化をコンセプトにしているので、調度品は現地から取り寄せるこだわりようです。
席は全部で95席とかなり広めで、中二階はカウンター席になっています。
テラス席もあり、天気が良い日には近くの飯能河原などの自然を満喫することもできそうです。

メニュー
ランチタイムにお邪魔したので、ランチメニューでした。
コース料理やアラビア料理など、あまり馴染みがないので迷ってしまいます。
他にもトルコ料理など、セット料理が全部で10種類ほどあります。

アラビアン・ベジ・プレート
地中海料理やアラビア料理をセットにした料理だそうです。
前菜はひよこ豆と野菜のスープです。
とろみがあるポタージュのような感じで、野菜や豆の甘さがありました。

5種類の小鉢とメインがのせられたメインのプレート料理です。
見た目が華やかでキレイです。

メインのコロッケのようなものはファラフェルです。
エジプトから東地中海沿岸、アラビア半島南部、イランまで広い地域で愛されている食べ物だそうです。
小鉢のような皿料理はメゼと呼ばれるもので、主にひよこ豆を潰したペースト状のフムスなどです。
サラダなどベジタリアン向けで、ヴィーガンのような健康的な感じがします。

ピタパンのようなものが付いてくるので、フムスや野菜などを挟んで食べます。
初めて食べるような香辛料のスパイシーさがパンの甘さとマッチします。

食後のデザートは花蜜糖のアイスクリームです。
花蜜糖は東南アジアで椰子の見つから作られる貴重な砂糖だそうです。
風味と香りが良く、キャラメルにも似たような素朴な味が美味しいです。

ドリンクはコーヒーか紅茶を選ぶことができます。
酸味が強いものの、しっかりとドリップされていて美味しいです。
コーヒーにはアイスでつかった花蜜糖が付いてきます。
物は試しとばかりに、半分ほどは花蜜糖を入れて飲んでみると、これが非常に美味しいです。
上品で、甘さもそれほど強くないフレーバーコーヒーのような味が好みでした。

レビュー
「絶対!!また来ます!!」

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カールヴァーンブルワリー＆レストラン（CARVAAN BREWERY & RESTAURANT）
ジャンル	ヨーロッパ料理、ビアホール、アジア・エスニック
予約・お問い合わせ	042-973-7000
予約可否	予約可
住所	埼玉県飯能市大河原32-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【西武池袋線飯能駅徒歩12分】西武池袋線飯能駅北口徒歩約12分　割岩橋とさらに小さな橋を渡ってすぐ【JR線東飯能駅徒歩18分】東飯能駅　西口　徒歩約20分　約1000m直進。突き当たりを左折。一つ目の角を右折。そのまま直進。割岩橋とさらに小さな橋を渡ってすぐ。飯能駅から855m
営業時間	月・火・水・木・金・日・祝前日 11:30 - 16:30 L.O. 16:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 土・祝日 11:30 - 16:30 L.O. 16:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間【ランチタイム】全日共通 11:30〜14:30LO 【カフェタイム】全日共通 14:30〜16:00LO、16:30CLOSE ※平日はデザートとドリンクのみ提供 ※土日・祝日はア・ラ・カルト提供あり【ディナータイム】連休中日 17:00〜21:00LO、22:00CLOSE ■ 定休日不定休（詳しくはHPをご覧ください）
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナータイムサービス料10%

席・設備

席数	95席（宴会・パーティー時立席:130人着席:80人）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙館内禁煙（テラスで喫煙可） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有約60台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	お子様メニューありディナータイムは大人がお酒や料理を嗜む時間として17:00以降は中学生以下のお子様のご入店をご遠慮頂いております。
ホームページ	http://www.carvaan.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/carvaanbrewery/ https://twitter.com/CarvaanG https://www.instagram.com/carvaan_official/
オープン日	2017年7月25日
備考	2020年4月以降食べログは更新されません。最新の情報はCARVAANのHPをご覧ください。お席2時間程でご案内をさせて頂いております。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	CARVAAN（カールヴァーン）という、非日常の空間埼玉県飯能市。渓谷の断崖絶壁に建つブルワリー&レストラン CARVAAN（カールヴァーン）。館内の醸造所で醸されたクラフトビールや、地中海・アラビア料理をはじめ世界の食文化と出会えるビアレストラン。意匠は明治の文明開化期の洋館とアラビア建築の折衷とし、テーブルや椅子、ランプや調度品、器に至るまでを世界中から集め、異国情緒を醸し出します。大きく開いた窓やテラスから飯能河原随一の景観をお楽しみくださ...い。
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	wanchai（5）