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04-2958-7301
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つけ担々麺 並盛 ０辛０麻
-
つけ担々麺 並盛 ０辛０麻 ８８０円
-
麻辣増し卓上セット。
-
辣の方で味変。
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麵を食べ終わった際のつけ汁。
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割りスープはポット？で供されます。
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割りスープ。
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スープ割り後のつけ汁。
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ショップカード。
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その裏面。
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つけ麺求道
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
花さんしょう 狭山店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、つけ麺 |
| お問い合わせ |
04-2958-7301 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
狭山市駅から781m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター１１席、デーブル２人×２、４人×２、６人×２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １１台有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年8月29日 |
| お店のPR |
グランドメニューリニューアル！！ 新企画甘口登場！！一部メニューの辛さが「甘口」
甘み・辛み・苦み・酸み・塩みなど五味のバランスの中に五感を通じて感じることのできる味わいが旨みとして凝縮された 当店オリジナルの一杯。豊富なメニューバリエーションと香ばしいラー油の香りが食欲をそそり何度でも食べたくなる奥深い味わいの虜になること間違いなし！☆狭山店では駐車スペースも拡大され、テーブル席など席数も増えましたので、ご家族連れのお客様様もご利用いただけるようになりました。【http://】hanasansyo.com 【facebook】http://www.facebook.com/hanasansyo |
| 関連店舗情報 | 花さんしょうの店舗一覧を見る |
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【つけ麺求道】 つけ麺が好きで、あちこち食べ歩きしてます。
今日は狭山市の 花さんしょう 狭山店 へ。
最寄りは西武新宿線の狭山市駅。 駅東口から徒歩１１分の立地の
お店。 ちなみにお店の前、脇に計１０台分ぐらいの駐車場もあり、
車で行くのも便利そう。
ところで屋号に狭山店とあるけど、埼玉県内で４店舗を展開
してて （こちら）。
さて、２０２１年３月のとある平日 晴れ、１４時１０分頃の
到着です。 まずは店頭のメニュー（写真2０枚目）を確認して
店内右手の券売機へ。
つけ麺は つけ担々麺 の１種で、そのラインアップは以下の
ごとく。
並盛 （２５０ｇ） ８８０円
大盛 （？？？ｇ） １０００円
さらに辛さと麻（しびれ）を０～３の４段階で選ぶことができて。
だもんだから、入って右手の券売機で つけ担々麺 並盛 をチョイス、
先客２人の中、入口近くのカウンター席へ。
お店の人に券を渡すときに 熱盛りの０辛０麻を頼みました。
店内は対向２列のカウンター１２席とテーブル５卓２４席（6人掛
×３、４人掛×２）の計３８席。 でも、ここ食べログ、お店の公式
ＨＰとも計３５席になっていて、全然合わなかった。。。
ゆったりめのレイアウトで明るく清潔感があってよさげ。
カウンターにはコロナ対策の間仕切りが置かれていて（写真15枚目）。
厨房は見た目２０代？の男性１人、接客は見た目５０代？の女性
１人でやっていて。 ともに黒のＴシャツ、黒の手拭いかぶりの
いでたちで背中にお店のロゴがあって。 インストロメンタルの
ＢＧＭがかかっていて。
待つこと７分で着丼した つけ担々麺 並盛 ０辛０麻 は。。。
麺の方は至ってシンプル、つけ汁は確かに坦々って感じだけど、
特に具材が見える訳でもなくビジュアル的なインパクトは弱く。
まずは その麺をつけ汁をつけずに 麺だけで食べてみます。
平打ちで中太ぐらいの麺。 もちもち、そしてねっちりした感が
あって。 ゴマ油挽き、あるいはゴマ油が練り込んであるような
感があって。 麺自体がうまい！ なお、麺箱は見える範囲には
なく、製麺所名は確認できなくて。
つけ汁はクリーミーで控え目まゴマ風味といった感じ。 かすかに
酢が入ってそう。 ０辛０麻なんだけど、唐辛子が入っていて。
途中で麻辣増し卓上セットを頼んで（写真7枚目）、辣の方で
味変（写真8枚目）。辣は要するにミルに花椒のホールが入った
もの。入れてみたらよさげ。 これだったら最初から０辛１麻の
方がよかったかも？
つけ汁の具材は、角煮状のチャーシュー１個、メンマ８本、
味玉1/2個、刻み葱。 チャーシューはメニューに太肉担担麵という
のがあることから、角煮というより太肉（ターロー）なのかも？
とろけるようでうまい！
メンマは歯ごたえまぁまぁだったけど、酢が入ってそうで味は
イマイチ。
スープ割りは。。。
頼むとおそらくは二重容器になってるであろうポット？ で
供されます（写真10枚目）。
割りスープは鰹出汁でいい感じ。 塩味がほとんどない点もgoo。
食べ終わってだけど。
辛と麻が４段階でチョイスできた点も含め、よさげな一杯。
つけ麺の中でもめったに食べないジャンルでもあったし。
できればチャーシューがもう１個多ければよかったけど。
そんな感じの一杯でした。
つけ麺求道 File_No. 0164