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癖になる味!
酸辣担々麺を食べました。
久々に来店し何を食べようか迷いましたが、個人的にはラーメンにお酢は好きなので以前と変わらず酸辣にしました。今は激辛ブームだから麻辣か香辣にしようかと迷いましたが、辛いのはあまり得意ではないので酸辣。マイルドな酸っぱさと担々辛さがマッチのしていてちょうど良い。開店して数年経ちますが人気店になっていて嬉しいですね。
お店は清潔感があって、店員さんも感じか良かったです。ご馳走さまでした。
新規オープン
14日の夜,よく通る道でいつの間にか新規オープンしているので早速はいってみました。
注文は酸辣(スーラー)担々麺とねぎご飯と餃子。
まず酸辣担々麺ですが,刺激が少ないですね。メニューに書いてある”辛いレベル”とは違いおとなしい感じで,更に酢でマイルドになっているので坦々の辛さを想像したから少し拍子抜け。
しかし,味自体のバランスはまあまあといったところでしょうか。
次にねぎご飯,食べる人によりますが量が少ない。小茶碗への盛り付けなのでガッツリ食べたい人にとっては物足らない。
味はシンプルで美味しい!お変わり自由とか付加価値があったりするといいのになぁ。
まあ,100円なので。
餃子ははねが大きくついており”おっ”と思います。
味はシンプルで特別印象が強い味にはなっていません。
逆に言えば臭みが少ないので女性には嬉しいかも。
これから何度か足を運んで違うメニューを食べてみようと思います。
店員さんの動きで3つ気になる点が,
①新規オープンで店員さんも新しく不慣れがあると思いますが,食器の洗う音がうるさ過ぎる。食器も落として割っていた。
②お客さんの前で私語が多い。厨房からも聞こえる。
③面の湯切りがマニュアル通りの感じ。面を上げてただ2回シュッシュッとやるだけで湯が切れていない。料理人が違うと味が変わってきますよ。
まあ,新規オープンなので何回か行って見て判断しようと思います。
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cozypowell
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店名 |
花さんしょう 狭山店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺、つけ麺 |
お問い合わせ |
04-2958-7301 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
狭山市駅から781m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 (カウンター11席、デーブル2人×2、4人×2、6人×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 11台有り |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年8月29日 |
お店のPR |
グランドメニューリニューアル!! 新企画甘口登場!!一部メニューの辛さが「甘口」
甘み・辛み・苦み・酸み・塩みなど五味のバランスの中に五感を通じて感じることのできる味わいが旨みとして凝縮された 当店オリジナルの一杯。豊富なメニューバリエーションと香ばしいラー油の香りが食欲をそそり何度でも食べたくなる奥深い味わいの虜になること間違いなし!☆狭山店では駐車スペースも拡大され、テーブル席など席数も増えましたので、ご家族連れのお客様様もご利用いただけるようになりました。【http://】hanasansyo.com 【facebook】http://www.facebook.com/hanasansyo |
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初投稿者 | |
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またまた来ました花さんしょう狭山店さんです。
少し駐車場が狭く今日は日曜二時で混んでいて入りづらかった。
このお店は担々麺が基本な為、辛くないラーメンは少ないです。前回は酸辣だったので今回は辛さランクアップの香辣にしました。寒くなってきたこの季節は担々麺がお気に入り。花椒油と2種類のラー油で結構辛い!山椒も入っているので少し痺れる。スープも熱々で中太麺の良く絡むので最後までヒーハーな感じ!具材は味付けそぼろ肉とほうれん草、刻み葱のみですので、本当に坦々の味を味わうラーメンです。これであと100円安くしてくれればもっとこれるのですが、CPはあまり良くないと思います。ちなみに中華そばも860円ですから、他店のスタンダードラーメン600~700円に比べると割高!値段設定を見直してくれれば★ももっとアップなんですけどねぇ。まあ、美味しい担々麺を頂いたので次回は季節限定メニューに期待して待ちます。
ご馳走さまでした。