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店舗基本情報
| 店名 |
移転
手打うどん 如水（ジョスイ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
入間市駅から1,651m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、川越のラーメン屋「近喜屋」に行った際、なぜかカウンターの上に「如水」のチラシが貼ってあった。
「近喜屋」のカウンターを囲んでスタンディングで待っている間にわたしの頭の中に「如水」のデータが刷り込まれ、なんとなくうどんを食べに行きたくなってしまった(笑)
行ってみたら久々の大ヒット！
わたしが食べたのは「肉汁釜あげうどん」。
濃厚な醤油のにぼしの香り立つ甘めのスープに、豚肉がはいっている。
濃いめの汁に釜あげうどんがよくからみ、うどんのコシも強すぎず、つるつる♪
煮干しはそんなに好きではないが、食べた時に鼻にぬける煮干しの香りは旨味を凝縮し食欲をそそる。
うまい！
その上に生姜湯までついてきて、つけ麺のスープ割のように、残ったスープに注いでいただける。
ほのかな生姜の香りも楽しめ、体も暖まり大満足！
久々にリピートしようと思った店！
たくさん食べたい人には、中盛、大盛、1kg盛まであるらしい(笑)
わたしは並盛を食べましたが、もっと食べれたかも！
先客が3組ほどいましたが、みなさん店主に「うまかった」と言い残して退店していた。
店はそう広くなく、テーブル席とカウンターのみ。夫婦で営業しているのでしょうか？
2人とも温和そうでとても感じが良かった。
他には温玉釜あげうどんやカレーうどんなどもあった。
早く他のメニューも食べてみたいなぁ～
2月中旬、再訪
今回はカレーうどんを注文する。
セットで茶碗1杯分のライスがついてくる。
カレーは辛くなく、まろやかな味わい。
とろりとしたスープがうどんの麺によく絡んでいる。
スープの中にチーズが溶けているようで、それがまた合う。
とろりとしたスープなので最後に器の中にライスを入れてカレーライスのようにして食べる。
本当にうまい。
まろやかさがくせになる味だ。