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田舎うどん
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田舎うどんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
敦平（あつひら）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新狭山駅から1,268m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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武蔵野うどんの激戦区
狭山市にある敦平さん
このあたりだと
しっかりしたうどんを打たないと
お客さんも味に厳しいからね
平日のランチ時間に訪問
駐車場が空いてて
お店も・・・おじさんが1番乗り
早速
メニューをジロジロ
ウドンだけかと思ったら・・・蕎麦もあるでし
武蔵野うどんの基本メニューと
温かいうどんの種類が多いです
最近、熱盛りのうどんを食べる方って多いけど
こちらには釜揚げの肉汁や鴨汁がありますだ
お店の名前のあつひらうどんも気になったけど
いろいろ付いてて・・・おじさんには食べられそうにもないし
やはし
肉汁うどんの並+ちくわ天をお願いだっぽ
写真の了解を頂いてパチリ
注文があってから茹で始め
15分くらいでうどんが登場
おぉぉぉぉ～
おじさんもビックリするほどの地粉色
若干、平打ちの中くらいの太さ
もにゅもにゅの歯応えで食べやすいでんがな
肉汁は
かなり濃いめに見えるけど澄んでて
豚肉・シメジ・玉ねぎがよく煮込まれていい感じ
途中から薬味の柚子とすりゴマを入れて
ワシワシかっ込みますだ
ちくわ天は
家庭的な天ぷらでし
おじさんが食べてると
お客さんがどんどんやってきて
ほとんどが常連さんのような
何も言わなくても注文するのが決まってるだよ
帰り際
店主さんと、ちみっとお話しを
うどんの打ち方は独学で・・・
特に図書館で勉強したんだそうな
開店して10年
北海道産の地粉を使って
醤油や食材にも国産へのこだわりが
美味しかった・・・ご馳走さまでし