入間のツェッペリンはハードなロックンロール : ベッカライ ツェッペリン

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

4.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

入間のツェッペリンはハードなロックンロール

成功したツェッペリンと炎上したツェッペリン。
流石に店名の由来は成功した方でしょう。

■クルミチェダー
"クルミとチェダーチーズを巻き込んでカリッと焼き上げました"
カリッというかザクザクガリガリって感じ。
この食感はロックですわ。

■ショコラ
"フランス産のチョコレート入りです"
チョコとバターの輪郭がはっきりとしていて、すっきり垢抜けた仕上がりです。
シェフの料理の好みを感じます。
これはサンドイッチのセンスも良いんじゃなかろうか。

■クリームチーズノア
"北海道産小麦、天然酵母の生地にくるみを練り込みクリームチーズを包んで焼き上げました"
良いチーズに美味しいパンで隙無しです。

■レトロバゲット
"フランス産小麦、石臼挽き小麦を使用し、長時間じっくり発酵させた味わい濃いフランスパンです"
これは衝撃のロックンロール!
ここまでサクサクのバゲットは初かもです。
かなりの低加水なんじゃないでしょうか。
ラスクは言い過ぎですけどそんな感じの、硬いとはまた異なる乾いた食感です。
切ってるときの音もザクザクと爽快。
これだけ尖ったものを作る方ならば、スタンダードなバタールがどんなものだったのか気になります。

★今日のbest!! 「レトロバゲット」

  • ベッカライ ツェッペリン - 体脂肪率3%ですなこれは。

    体脂肪率3%ですなこれは。

  • ベッカライ ツェッペリン - クルミチェダー

    クルミチェダー

  • ベッカライ ツェッペリン - ここまでやるかというくらいのガリガリ。

    ここまでやるかというくらいのガリガリ。

  • ベッカライ ツェッペリン - ショコラ

    ショコラ

  • ベッカライ ツェッペリン - 甘ったるくしない方だね。

    甘ったるくしない方だね。

  • ベッカライ ツェッペリン - クリームチーズノア

    クリームチーズノア

  • ベッカライ ツェッペリン - こりゃチーズが良いよ。

    こりゃチーズが良いよ。

  • ベッカライ ツェッペリン - レトロバゲット

    レトロバゲット

  • ベッカライ ツェッペリン - 高加水とかいう軟弱パン、とでも言いたげなザクザク君です。

    高加水とかいう軟弱パン、とでも言いたげなザクザク君です。

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sight118

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店舗基本情報

店名
ベッカライ ツェッペリン
ジャンル パン、ベーグル、サンドイッチ
予約・
お問い合わせ

04-2966-5333

予約可否

予約可

住所

埼玉県入間市豊岡1-4-8 池田ビル 1F

交通手段

西武池袋線 入間市駅 徒歩4分

入間市駅から396m

営業時間
  • 木・金・土・日

    • 08:00 - 18:30
  • 月・火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店の前に横付けあり。

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://i-zeppelin.com/

オープン日

2006年

初投稿者

roumyroumy(10)

最近の編集者

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