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花金がハマ金へ
花の金曜日
同僚3人と東松山へラーメンの約束
しかし出発前に確認すると昼のみ営業。
困りました。
クラリネットが壊れたくらい
「どうしようどうしよう」
「パキャマラッドパキャマラッド」状態です。
結局上尾の「Y川」さんへ行く事になり
車で走りながら川越の「Y川」さんとなり
高速に乗って
同僚が、まだ検索していて
「611知ってる?」ってなり
このお店は
レビューされていたのを見て
BMしていたので
意見が一致し「611」さんへ向かう事に。
「紆余曲折」の例文に使われてもイイんじゃないかと
思いました。
高速使って
1時間位で到着。道中賑やかで楽しいドライブでした。
待つ事なく店内へ
4人テープル1つ
2人テーブル1つ(たぶん)
カウンター席5つ位だと思います。
私は久しぶりの連食
蛤の塩
蛤の特製中華
同僚1
煮干しつけそば(追いつけ汁出来ます)
同僚2
蛤の中華
煮干し塩
同僚3
蛤の特製中華
厚切りチャーシュー丼
※正しい品名はメニュー参照で。
私もこんがりチーズチャーシュー丼を食べたかったですが
売り切れランブ点灯
断念しての連食への変更です。
蛤の塩
スープは飲んだ瞬間に蛤です
美味しいスープ
少し塩味強くしょっぱいのは否めません。
麺は細麺でパッツンに近いです
蛤のスープに合います。
チャーシューも脂少なく
塩スープにはこういうチャーシューか
鶏チャーシューが良いと思います。
蛤の特製中華
スープはもちろん蛤です
こちらも美味しいです。
塩よりは塩味はないですが
個人的には
もう少し醤油濃い目が好みです。
蛤と醤油のバランスは良いんだと思います。
特製には炙りバラ?チャーシューが
入っていて
柔らかく脂も程よくのって
本当に美味しかったです。
でも
塩に入れないで正解だと思いますし
このような蛤等のラーメンスープに
えれるよりも
御飯で食べた方が美味しいかなと
思いました。
どちらも凄く美味しくて
蛤の出汁がしっかりした
素晴らしいラーメンで
選ぶのは難しいですが
好みとしては塩が好きです。
機会があれば
また行きたいと思います。
帰り際には店外に数名待ちの方がいらっしゃいました。
(19時30分頃)
萬福です。
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O K&chansuke
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店名 |
Ramen611
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0429-41-6124 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
箱根ケ崎駅から3,809m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター7席、4名テーブル2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 16台店舗右側に4台、左側に9台道路向かいに3台 |
空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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入間にあり蛤の美味しいラーメンが有名な
Ramen611さんです。
熱海旅行帰り道に圏央道を途中で降りて寄りました。
初めて蛤出汁ラーメンに出会ってから十数年
色々なお店の蛤ラーメンを食べましたが
611さんの蛤ラーメンは美味しく大好きです。
蛤ラーメン塩
やはり貝出汁は醤油よりは塩の方が
貝を感じると思いますが
こちらもスープを口に含んだ瞬間に
貝 と ’’潮’‘が広がります。
ラーメンを食べ進めて出来上がりから時間が経過しても
その旨味が変わらずめちゃめちゃ美味しかったです。
豚と魚介の醤油
醤油と魚介のが際立ち
柔らかい旨味を強く感じる美味しいスープ。
麺の茹で加減も素晴らしく
チャーシューも脂と赤身のバランスが良くて美味しい。
是非………必ずまた伺いたいと思います。
接客
親切丁寧
駐車場
10台位