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エキナカ便利、国内は二店舗だけ「ドミニック・ジュラン エミオ所沢店」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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saemizuki
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ドミニック・ジュラン エミオ所沢店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線・池袋線 所沢駅改札内コンコース 所沢駅から107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年11月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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所沢エキナカにある、パン屋さん。隣には、つけめんTETSUさん。休日は違うかもしれませんが、朝はパン派の方が多いですね。知らなかった〜DONQの系列なんですね。
とある日、朝ちょっと足りなくて手軽にここで買っていきました。平日の朝、店員さんは流石手際が良いです。
HPによると…
ドミニック・ジュランは、北フランス、エトルタの一流ベーカリージュランのオーナー、ドミニック・ジュラン氏の名前をいただき、ドンクの新しいブランドとして、1993年4月に誕生しました。
ドミニック・ジュラン氏は、29才の若さで、フランス職人の最優秀技能章M・O・F（MeilleurOuvrierdeFrance）を取得した天才的な腕前の持ち主です。
現在はアメリカに居を移し、ポートランドでカフェ・ベーカリー「サントノーレ」を経営しています。
日本のドミニック・ジュランでも、度々ジュラン氏を日本に招き、またはポートランドのサントノーレを訪ねて技術講習会を開催することにより、味に、品質に、氏のこだわりを受け継ぎ、美味しいパンをみなさまにお届けしています。
とのこと。
急にウィンナー系が食べたくなって、あらびきウィンナーロール。なかなかにウィンナーが肉々しくて、パンは歯ごたえのあるしっかりとした生地。塩分バランスがいい。
もうひとつ、コーンの入ったパン。コーンの甘みがほんのりといい感じ。こちらはまた違うパン生地で、表面のツルっとした感じが私は好きです。
もう一つは、甘い系を。ちょっと洋菓子っぽい表面のサクサク生地に中にはあんこ。ちょっと赤羽あんこを思い出しました。全然違う商品ですが。なかなかしっかりしたあんこです。
次は是非、セットメニューでイートインしてみたいと思います。ご馳走様でした！