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生地が美味しい～ 時間の無いときイートインが便利
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トマトのフォカッチャ、ホットティー
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トマトのフォカッチャ
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トマトのフォカッチャ；アップ
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ステーションドッグ
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ステーションドッグ；アップ
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ホットティー
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外観
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メニュー
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AI94
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ドミニック・ジュラン エミオ所沢店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線・池袋線 所沢駅改札内コンコース 所沢駅から107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年11月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西武池袋線、西武新宿線 所沢駅構内Emio所沢２階にあるパン屋さん。
他にもいくつか気軽に入れるお店が並んでいますが、それほど時間に余裕がなかったので、こちらでパンをいただくことにしました。
バーガンディーを基調とした看板があり、ガラス張りの明るい外観。
入ってすぐ右手にたくさんパンが並んでいて、イートインコーナーは左手、工房は一番奥にある模様。
ハード系とサンドイッチ等の調理パンはレジ近く、おかずパン、デニッシュは入口近めに並んでいて、好きなものを選んでレジに持って行くセルフサービススタイルです。
週末１１時半過ぎで、それほど店内は混んではいませんでした。
セットメニュー（選べるドリンク付 カフェラテ・カプチーノ +22円）は以下の通り。
■Morning Menu
厚切りトースト（サラダ付） 453円
ステーションドッグ 561円
■Lunch Menu
VECH 702円
生ハムとルッコラのカスクルート 702円
■ドリンク +108円でフロートに出来ます。
コーヒー（HOT/ICE）、紅茶（HOT/ICE）、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、アップルジュース 302円
カフェラテ（HOT/ICE）、カプチーノ（HOT/ICE） 324円
生ハムとルッコラのカスクルートが気になったのですが、パンが早々になくなってしまったようで既に売り切れで残念！
ステーションドッグセットでホットティーを選び、他に気になったトマトのフォカッチャ（238円）も追加してイートンすることにしました。
トレイにトマトのフォカッチャとホットティーが置かれ、番号札を渡されたのでイートインコーナーの席を確保。
店内左側一番奥にある席が落ち着けそうでしたが、照明が少し暗めなのでパンコーナーの向かい側の席にすわることにしました。
椅子の下には荷物用のカゴもあって収納できるようになっていました。
トマトのフォカッチャ： やや平たい円形で中央にバジルがのっています。
パンの周囲がカリッと香ばしく、噛んだ時にフォカッチャらしいボソッと感も。
フレッシュトマトがジューシーで酸味がちょうど良い加減。
焼けたチーズが香ばしく、バジルがもう少しのっていたら私的にもっと嬉しかったです。
ステーションドッグ： 数分で運ばれてきました。
ソーセージとベーコンが挟まれ、ケチャップと粒マスタードがかかっています。
齧るとソーセージがプリッと弾けなかなかにジューシー。
パンの周囲はぱりっと、引きのある食感で、美味しいですね！
甘酸っぱいケチャップと粒マスタードの酸味がソーセージとベーコンに文句なしに合います。
中央のクレソンがアクセントになっていました。
（最近パセリはもう人気がないのかも。。。）
ホットティー： ティーバッグなのでお味の方は可も不可もなくでしたが、量はそれなりにありました。
初めて入ったお店でしたが、生地がなかなか美味しいパンに出会うことができました。
パン生地だけでなく、素材にもそれなりに拘っている感じがしました。
調べてみたら、ドンクグループのお店のようでなるほどと納得。
イートインするのだったら、ドリンクがついているセットメニューがやはりお得です。
昼時だったので、イートインとテイクアウトと半々ぐらいの割合でしたが、スタッフが１人１人のお客様に「お手拭は何枚お付けしますか？」とそのたびに丁寧に訊いています。
皆とても感じの良い接客で印象に残りました。
パンが焼き上がるたびに、「○○が焼き上がりました～」と言いながら棚に並べていっているところも見られました。
今回はイートインでの利用だったのでパンをいくつも購入しませんでしたが、次回は他のパンも買ってみたいと思います。