私のNo.1うどん : うどん家　一

地元埼玉♪
沖縄旅の合間に地元のお店をレビューします。

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前回のレビューから間に何回か訪問してます。
そのほか、待ちが多くて、スルーしたことも何度かあり。
相変わらずいつも混んでます。
それでもやっぱり、
定期的にコチラのうどんが食べたくて…。

今回いただいたのも、いつもの肉汁うどん。
つるつる、ピカピカなうどん。
コシがあって、噛むと口いっぱいに小麦を感じる。
つけ汁もおいしくて、
焼いてある油揚げが香ばしくて嬉しい。

おいしかったー
ごちそうさまでした。

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沖縄旅の合間に地元のお店をレビューします。

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久しぶりに再訪。
というのも、最近またよく混んでる。
私達は「またいつでも来れるから〜」とスルーしてたら、
久しぶりになってしまいました。
とは言っても、前回のレビューからの間にも何度か訪問しています。

この日はとても寒くて、しかも雨降り…
こんな日は意外に穴場です。
待ちなく入店。

いつもの肉汁うどん（800円）に決定。
ダンナはゆだめうどん（750円）
去年の今頃も同じもの食べてる（笑）
それと、野菜天盛り。

あら。
うどんの盛り付けが今日は違う。円形に盛り付け。
いつものねじねじではありません。
でも、隣の席の人のはねじねじ…。
この違いは…⁈

でも、うどんはいつものつるつるピカピカでおいしい！
うわーん、つゆもおいしいよォ♪
揚げも焼いてあって香ばしい。
ダンナのゆだめうどんは…
うどんはおいしいけど、つゆが負けてるそうです。
そうなの？
もう少し出汁が強くてもよいそう。
フフフ、偉そうに…。

野菜かきあげはちゃんと2等分にカットしてあり、
毎度ながら、細かい気遣い。
ここの天ぷらはつゆにつけて食べるより、
塩でいただく方が断然好き。特にカレー塩。

はぁ〜、今日もおいしかった！
ごちそうさまでした。

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沖縄旅の合間に地元のお店をレビューします。

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前回からのレビューの間にも何度か訪問しています。
そして、いつも大体、肉汁うどんをいただきますが、
今回初めて、ふわふわ納豆をいただきました。

うどんの上に濃い黄色のふわっふわ卵。
納豆と混ぜられて、ふわふわ最高潮。

コシのあるつるつるうどんとの相性もよく、
喉越しが増します。

かき揚げは毎度のことながら、
ひとつ頼んでもちゃんと2人用に半分にカットしてある。
こういう心遣いが嬉しいお店。

天ぷらは塩でいただいたり、
ふわふわ卵にからめて食べてもおいしかった。

夏到来で、そろそろぶっかけも食べたいな。
また伺いますねー。
ごちそうさまでした。

地元バージョン！
沖縄旅の合間に地元のお店をレビューします。

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久々の一（かず）さん。
なんか百名店になっちゃったし、
混んでるだろうなぁと足が遠のいてました。

この日はとても寒い日で、
私はピリとろカレー、
ダンナは湯だめうどん。
あったまりたいよねー。
そして、野菜天ぷら。

以前にあつもりのうどんを食べたことがあって、
やっぱりここのうどんは冷たいのがいいなぁと思っちゃったんだけど、
今回のカレーうどんはどうだろう？
めっちゃアツアツだけど。

カレーうどん、キター！おいしそうですー！
ハネ防止に紙エプロンくれましたよ。

アツアツなのに麺にはしっかりとコシが残ってます。
カレーの辛さもちょうどいい。
うわー油揚げ、カレーうどんもちゃんと焼いてくれてるんだ。
そして、甘いー、出汁がしみてる。
仕事が細かい！
うわーん、このカレーうどんおいしいよォ〜♪

野菜天もサクサク。
ちゃんと2人分用にカットして出してくれるサービスはさすが。

カレーうどんは、確かもうちょっとお高い牛スジカレーもあったよなぁ。
そちらはもっとおいしいんだろうか…気になる。

この冬、また寒い日にカレーうどん食べに行こうー。

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沖縄旅の合間に地元のお店をレビューします。

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いよいよ私も外食自粛解禁。
一発目はどこに行こうか…。
地元の個人店で頑張っているところ。
それから、安心して食べられそうなところ。

で、こちらのお店に。

自粛中にテイクアウトメニューをいただきに行った時も、
すごーく丁寧に対応してくれた。
結局、テイクアウトは利用しなかったけど…。

注文は冒険しない。
いつもの私の好きなメニューで。
肉汁うどん。
野菜天もつけて。
ダンナはざるうどん。

つやつやピカピカで、コシのあるうどん。
つけ汁は、肉の出汁とねぎの甘みがでていて、
炙られた香ばしいお揚げにしみて美味しい。

野菜天はふたりで分けやすいように、
ぜーんぶ2つにカットしてある。
こういうさりげない心遣いがたまらないお店。

あー、おいしかった！
ここスタートで、また安心して外食が楽しめそう。

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久しぶりに行きましたー。
コシのあるうどんが食べたくなって…。

季節メニューを見たりもして悩んだけど、
やっぱり肉汁うどんを注文してしまいました。
久しぶりなので、余計に定番な味を求めちゃう。

きましたー！
ツルツルぴかぴかで、コシのあるうどん。

具沢山なつけ汁にくぐらせて、
ネギ、油揚げ、バラ肉の風味をまとったうどんを口に運びます。

おいしいーー！

別添えの生姜と小口ネギを投入。
またつけ汁の味が変わる…

あ〜、おいしかった。
これから秋〜冬メニューも楽しみ♪

ごちそうさまー。

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ちょこちょこ行ってるけど、
その度にはレビューしてません。
この間テレビに出てました。
混んでるかな～と思ったけど、また無性に食べたくなって…

少し待って入店。
今回は肉汁うどんと野菜天ぷら。
野菜天ぷらは2人用にカットして揚げてくれてます。
こういう気遣いが嬉しい店なんだよなぁ～。

そして、混んでてもいつも感じがよいお店の方々。
お店もいつもきれいだよなぁ～。

肉汁うどんは相変わらずおいしい。
うどんもおいしいけど、私はここのつけ汁が大好き。
具が多くて、油揚げはちゃんと焼いてあって…。

色々と仕事が丁寧てす。

今回もおいしかった！
ごちそうさま～。

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もう何十年も前のコドモの頃、この辺で私はよく遊んでいました。
そんな住宅街の中に何年か前にできたうどん屋さん。
昼時には並ぶこともあり、すっかり人気店です。
アパートの一階を改装した店内はそんなに広くありません。

麺はコシがあってつるつるしていて、とってもおいしいうどんです。
でも、あれ？今日はコシがちょっと弱い？っていう時もたま～にあるのですが、
まぁ、それは手打ちの証拠ですね、気温や湿度の管理など難しいのでしょう。

武蔵野うどんではよくあるメニュー、肉汁うどんが私のお気に入りかな。
甘めのつけダレ。
時々この甘いつゆが恋しくなるんだよなぁ～。
ネギのシャキシャキ食感が好み。
お揚げもちゃんと焼き上げてくれた証拠に焦げがついてて、香ばしい。
このちょっとしたところに手間をかけてくれるところが嬉しい心遣いです。

またある日は、おろしぶっかけをいただきました。夏限定メニューです。
ダシをあとがけでいただきますが、はじめは味薄い？と思いきや、なかなかお上品な味で、最後に残った大根おろしやネギ、ゴマとほどよく絡み、汁まで残らずいただけちゃいます。
また、この日の麺はほどよいコシとのどごしが完璧な麺で、超おいしかった！

そして、季節は秋に…
いつもの肉汁うどんを温かいうどんで。
あぁ、失敗してしまいました…あつもりだとコシが少し弱くなるんですよねぇ～。
やはり冷たいうどんでいただくべきでした。
これは私の選択ミス。

この日、ダンナはデゴイチで。
青ネギ、かまぼこ、お揚げのかけうどんです。
実は、この店の隣の公園にSLデゴイチがあるんですよ。本物です！！
なので、デゴイチは看板メニューだと思います。

天ぷらは大体セットで頼むことが多いのですが、
かき揚げは半分にカットされて気遣いを感じます。
塩は卓上に三種類。私はいつも抹茶塩でいただいてます。

いつも混み合っているので、なんとなく落ち着かない雰囲気は否めませんが、
店員さんがいつもとても感じよいので、気持ちよく食事ができますよ。