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九州料理が美味しい所沢の割烹
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きびなご 600円
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お通し 餅銀杏
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東洋美人 純米 超辛口 山口県 800円/180ml徳利
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小アジ南蛮漬け 550円
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辛子蓮根 750円
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辛子蓮根 750円
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きびなご 600円
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きびなご 600円
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テーブルセッティング
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カウンター席
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エントランスサイン
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ファサード
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葡萄党幹事長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旬採和食 みのり
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、日本酒バー、焼酎バー |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2939-4788 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線・池袋線 所沢駅 西口から徒歩5分程度 所沢駅から248m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席、テーブル4席、小上がり6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
カードは5000円以上から |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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辛子蓮根が辛い。しかし美味しくて止められない。丁寧に作られたつまみが色々揃っている。多くは九州料理。大将は都内の九州料理の店で修業したとのこと。大将も女将も、美味しい料理を作るために、もくもくと仕事をするタイプ。詳しい話を聞く雰囲気ではない。
特に一夜干しの種類が多い。鹿児島や長崎が産地となるキビナゴの一夜干しが美味しい。この価格で、12匹も整然と並んでいると、随分得をしたような気になる。辛子蓮根は地元九州出身者でさえ唸る出来。丁寧な手作りでじわっと後から追ってくる辛さが堪らない。南蛮漬けも本格的でボリウミー。とにかく買い得感が高い。福岡出身、松田聖子の大好物で有名な筑前煮もある。
燗酒には黒龍を使っている。素晴らしいセンス。日本酒のバリエーションに九州産が無いのも、畏まらない気軽さの表れか。一番近いのは山口県産。獺祭と東洋美人がある。日本酒のセレクトも十分。価格も1合750円から850円と目を疑う。所沢価格の素晴らしさを堪能できる。
場所は西武新宿線、池袋線、所沢駅前。西口のロータリーから正面の通りをまっすぐ。県道西口入口の交差点を越えてすぐの右手。通り沿いに在る。所沢駅から歩いて4分。
エントランスサインとなる行燈が、ちょっと料亭風。メニューなどが外に置かれている様は、若干居酒屋風。間を取って、気軽な割烹と言う外観。
インテリアも同じく気軽な雰囲気。カウンターは4席のみで、入れ代わり立ち代わり客が座る人気店。テーブルが1卓、小上がりの座卓が2卓と、小じんまりした小料理店。
飾らず媚びない大将と女将の店。所沢に在って九州の味を幅広く揃える。それでいて畏まらず、気軽に日本酒を楽しめる。おまけに価格は所沢らしい値付け。こんな素敵な店が、所沢駅と言うターミナルのすぐ近くにあるとは、埼玉県も素晴らしい。
≪今回の料理≫
お通し 餅銀杏
小アジ南蛮漬け 550円
辛子蓮根 750円
キビナゴの一夜干し 600円
≪今回の日本酒≫
東洋美人 純米 超辛口 山口県 800円/180ml徳利