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negombo33
（ネゴンボサンジュウサン）食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
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『単なる食事では片付けられないスパイスアトラクション』の巻
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基本の２種盛り
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別盛りオイスター
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キャロットケーキ・ネルドリップコーヒー
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お土産 所沢の森ブレンド 880円
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コーヒーの麻袋は持ち帰り自由です
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隣
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全種盛り
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『これがネゴンボかっ！！！』の巻
西武球団のお膝元所沢のお隣西所沢。やや距離のある街道沿いに埼玉最高評価のネゴンボさんはありました
冷たい風に耐えながら待っておりますと私と同年代ほどのマスターが入店のお声がけ。靴を脱ぎ下駄箱へ
本日はレトルトでも人気のラムキーマとポークビンダルーのツートップに加えブリがありましたが完売にて自動的に２種盛りへ
と作っている傍からラムキーマを焼き付ける怪しい香気が尋常ではありません
■カレー２種盛りセット 2500円
目の前に置かれると香りは更に暴力的。過去食べてきたジビエカレーなぞ全く相手にならない噎せ返るようなアニマルアロマであります
異常な興奮に包まれながら、その爆香の元であるラムキーマはひとまず置いといてビンダルーで落ち着くことにしましょう
と思ったら、おいおいコレも凄いぞオイッ
ビンダルーらしからぬ軽い酸味からのぶっとい旨味
その源は汁気以上に山盛りのブロックポーク。これが柔くて旨い、脂付きは更に旨い
そこへネゴンボさんお馴染みの紫蘇が効いて爽快。こんなビンダルーあるんですね、俄然エンジンかかってきちゃいました
その勢いでのラムキーマはドライ気味で若々しいラムを焼き付けた燻香とハードなスパイスが爆発するストロングタイプ
ほぼ生なゴーヤ・ピーマンに針生姜がフレッシュ感を添えて恐ろしいまでの完成度、こんなキーマ今まで出会ったことがありません
添えてあったダルは一時のオアシス的な存在でもありますがここまで炸裂するスパイシーカレーの前では全く意味をなしません
食後のネルドリップコーヒーは好みの塩梅を聞かれる所からスタート、深煎りをお願いしました
此方はネゴンボ33だけでなく山田珈琲豆焙煎所として本格カレーと挽きたてコーヒーを楽しめるお店でもあります。言うまでもありませんね
豆を挽いてしっかりとネルドリップ。完成まで10分ほど待ちましたがズシッとした質感と余韻でフルボディな仕上りはまさに私の好み
同時にお願いしたラムレーズンアイスも上品で淹れたて珈琲との相性もよくこんなに満足したカレーランチは記憶にありません。
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過去最高の一皿
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淹れたてのフルボディなネルドリップコーヒー
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皿からキンキンに冷えたラムレーズンアイス
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冷と温度の攻防
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CURRY２種盛り
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昼のラスト客でしたのでブリは売り切れ
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左からビンダルー、ラムキーマ
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まかいほ
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まかいほさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
negombo33（ネゴンボサンジュウサン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | カレー、インドカレー、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2928-8623 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「西所沢」駅より徒歩８分 西所沢駅から516m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1030003016139 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年3月27日 |
| 初投稿者 |
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私の中で永遠に実施中のラストは今年一番気に入ったお店に行こうの回であります
と言っても年末の営業を終えていることも多く毎年思い通りにはいかないのが常なのてすが今年は大丈夫でした
西所沢駅から数分でもう行列が見えます。相変わらずの人気で２時間待ちました。ご主人曰く今日は込み過ぎだそうです
着席後、ひとまず「今年一番気に入った大賞」受賞を心の中で送らせていだきました。おめでとうございます
本日は第三の刺客オイスターも人気のスイーツもギリギリ残っているそうで、予定通り全部楽しめそうです
■カレー全部盛りセット 3000円
このセットは本日のカレー全３種に山田珈琲豆焙煎所自慢の珈琲とデザート全て網羅したネゴンボパーフェクトセットであります
中毒性あるラムキーマ、今日も激しい羊肉臭と旨味が爆発。仕上げに振りかける針生姜とパクチーが抜群に効いてるんですよね
そして酸味より旨味にベクトルを集中させた傑作ビンダルーの破壊力も凄まじくポーク単体で頼む方がいるのも理解できます
ワイルド仕上げな２つに対して別皿のオイスターはマイルドなココナッツベース
と思ったら大量の牡蠣からの旨味と柚子ピールの柑橘香で変化を加えた斜め上の個性派でこれはこれでワイルドでありました
どれも決して辛くはないんだけどジワジワと発汗が止まらず芯から温かくなっていくのを感じます
適度な煎りのネルドリップコーヒーに売り切れ間近のキャロットケーキはクルミもたっぷりでちょっとスパイシー
BGMの細野晴臣のフニクリ、フリクラの不思議な世界観も相まって五感で刺激するネゴンボマジック。完全に整いました
次元が違うってこういう感じなのかもしれません
かなり遠いのですが今後も通っていきたいお店のひとつです。