一年三ヶ月振りにみみかで欧風カレーを食べた。 : カレーとパスタの店 みみか

https://youtu.be/-ElAf5UMr98
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https://youtube.com/shorts/VXgAad043jM?feature=share
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昨日の夜から、行く店は決めておいたのだが。
何を食べるかが決まらず、眠りに落ちた。

目覚めれば、バスと歩きで向かうのに、あいにくの天気。

前回から一年三ヶ月振りに伺った。
(2023年6月30日11時50分)。

・カレーとパスタの店 みみか。

今さらここがあのトプカの姉妹店だという情報は書く必要はないのかもしれない。

先客は入れ違えで帰ったが、後客が6。
人気店になったんだなぁ。

ちょっと喉も渇いていたので、

・メンチカレー。
・缶ビール。

だが、ビールはコロナを機に扱いを止めたとの事でした。

デフォルトのスープですが、相変わらず辛いけど旨い。
量も食前に丁度良いし、胃が温まって食欲も増す。

続いてメンチカレー。

コップからスプーンを抜いて、いざ。

いやぁ。
久々に食べたが、やっぱり旨いな、みみかの欧風カレーは。

バターの香りは控えめで、野菜の甘味や肉の旨味がスパイスと交わり、複雑そうでありながら後味はスッキリ。

メンチは薄くて平ら。
仕込み済みのものであろう造形だが、食べて見るとトロッとしていて口溶けが良い。

ライスは固すぎず、ふっくら炊き上がっていて、このカレーには良く合っている。

途中、らっきょうと福神漬けで味変を楽しみつつ、その旨さに頷きながらあっという間に平らげた。

ちなみに、12時迄に入店すると、50円引きだそうです。

総じて。

ここで昼呑み出来たら最高なのにな。

次は定食、食べてみます。

https://youtu.be/pNkAdoWeTFk
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『次回はバジルのパスタを食べます』。
と、決めてから、少し時間が空いてしまった。

今日(2022年4月15日)はタイミングが上手く合って、伺うことが出来た。

食べログの掲載保留が解除になってから、初めてドアを引きました。

・カレーとパスタの店 みみか。

小雨降る中、開店直後(11:05)、オーダーは勿論、

・バジルのスパゲッティ。

保留解除されても、客入りは変わらずのんびりです。
先客0後客1でした。
僕的には、このペースでいて欲しいなぁ、なんてわがままを思わせるお店です。

先ずは水といつもの辛いスープが運ばれて来ます。
何をオーダーしても、これがデフォルトのようです。

パスタはおおよそ10分で供されました。

ビジュアルはとてもシンプルで、具材はトマトの角切りのみ。

早速啜ってみると、
バジルは生ではなく乾燥のものですがケチらず入れられていて、香りは高いです。
オリーブオイルもたっぷりで、味付け自体は塩コショウ中心。

麺の茹で具合はアルデンテよりちょっと進んだ感じですが、コシが合ってモチモチで、喉越し良好です。

食べ進めると、
『これだとちょっと足りないな』と判断。

追加で、

・メンチカツ。
・コロッケ。

各々120円というリーズナブルな価格でした。

見た通り、店舗での手作り品ではありませんが、価格を考えれば妥当かと思います。

コロッケは芋の甘さが際立っていました。

総じて。

やはり、カレーよりはちょっと評価が下がります。

それだけ、カレーが旨いというワケですが、カレーの店が出すパスタとして考えれば、十分及第点だと思います。

次はコロッケ定食、と思いましたが、コロッケカレー(欧風)にするかもしれません。

余談ですが、
12時までに入店すると、50円引き(一部メニューは除く)だそうです。

https://youtu.be/yElqpydYIus
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ここ最近でちょっと通っている、カレーとパスタの店みみか。

インド、欧風と食べ進めたので、本日(2022年3月17日)は、

・キマカレー。

キマなのかキーマなのかは、僕はカレー博士じゃないので置いといて、世間一般的にはキーマカレーと言った方が名の通りは良いでしょう。

13:10。
先客1後客0。
のんびり名店の味が楽しめる悦びたるや。

スープと水はデフォルト。
カレーはおおよそ5分で提供。

見た目はトプカのキマカレーに近いのですが、パクチー見当たりません。

中央にキマカレーが鎮座で、回りはダルカレー。
一般的なキーマカレーと違い汁っ気があるルックスです。

食べてみると。

キマカレー自体は挽き肉感は弱めで、さっぱりした初感。
味わうとスパイスの奥ゆかしさに気付きます。

ダルはシャバシャバで、薄味。
ご飯は変わらず艶々の白米です。

ニンニクスライスが入ってますが、火がしっかり通してあるのでにおいは気にならない程度。

生の玉ねぎとトマトを口直し的に使うと、リセットされて更にカレーを楽しめます。

総じて。

とても食べやすいなぁ、と思いました。

次はパスタを食べてみようと思います。

https://youtu.be/CH4z6HcXoRQ
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昨日伺ってカツカレーを食べて。

『これは欧風カレーは僕にハマってるな』、と察知して。

夜はいつもの中華屋で食って飲んで。
目覚めて、思う。

『スタンダードな欧風カレーを喰いたいよ！』。

ってなわけで、本日(2022年3月11日)。
11:50。
みみかを訪れました。

今日のオーダーは、

・ビーフ野菜カレー(並盛)。

今日は更にお客が多い(と言っても僕以外に3名であるが)。

水とスープが供され、そこからおおよそ4分でカレーが目の前に。

ルーは欧風カレーは同じものを使用。
酸味があり、爽やかで、やっぱり旨い。

ビーフと野菜だが、僕の予想以上にビーフが柔らかく、旨い。
別鍋で仕込んでいるから肉の煮込まれ感がないのは当然なのだが、肉自体が質が良いのがよく分かる。

野菜は少ないですね、単純に。
煮込まれてクタクタの野菜が好きな人には向きませんが、野菜それぞれの本来の風味を楽しみたい人には◎だと思います。

あと。

この店のレビューをしている人で、

『車じゃないと行けないような場所にある』と書いている人がいますが、全くのデタラメです。

店から60～80メートル程に『下組』というバス停(ライフバス)があります。

鶴瀬駅、みずほ台駅、どちらからでも220円で行くことが可能です。

料理の味の感想は人それぞれですが、交通手段は正確に書くべきだと思います。

https://youtu.be/wSMy_9i5Ml8
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インドカレーを食べていた時点で、僕はこの店の欧風カレーに興味津々だった。

バターでリッチなのか？
スパイスの香り豊かなのか？
変化球でもあるのか？

そうなれば待ちきれない。

というわけで本日(2022年3月10日)再びみみかを訪れた。

12:15。
今日は僕以外にもお客がいる。
まぁ、当たり前か。

・カツカレー(大盛り)。

欧風カレーにカツが乗っている、ある意味和洋折衷の一皿を、腹ペコの勢いに任せて大盛りでキメた。

店員さんの素っ気なさについて、ちょっと考えたのだが。
多分、トプカにルーを提供するのがメインなわけで、レストラン営業は、オマケみたいなものなのだろう？と。

だが、前にも書いたけれど、居心地は良い。
昔の喫茶店のような、客との心地好い距離感がある。

おおよそ13分で供された。
(スープと水はデフォルト)。

ルーだけ飲んでみると。
先ずは鮮烈な酸味が口に広がる。
野菜がふんだんに使われ、それが固形でなくなるまでじっくり煮込まれている事が分かる。
香辛料の香りは微か。
バターや油脂類の香りも同じく。
辛さは控えめ。

いやぁ、参った。
こりゃ旨い。

カツだが、薄く、曲がって揚がった仕込み済みの平凡なものだった。

ここで悟る。
これは、ルーと白飯を楽しむべきだ、と。

白飯は前回書いた通り、とても旨い。
日本人がカレーライスに望む要素が全て揃っている。

総じて。

僕はみみかでは、インドカレーより、欧風カレーに惹かれた。

次は、基本的な欧風カレーを食べようと思う。

https://youtu.be/4ZzCCG_Z2XI
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入間郡三芳町に前から気になっていたカレー屋がある。

やる気のない看板や外観。
電話をしても素っ気ない。

だが、心を擽るものがそこにはあり、それなりに食べ歩いて来た直感に従えば『アリ』である。

知ってから一年は放置しただろうか？

そこに、不意に横槍が入る。

『そこは、都内某有名カレー屋のセントラルキッチンだよ』、と。

というわけで本日(2022年3月8日)。
昼過ぎに店を訪れた。

・カレーとパスタの店みみか。

いも街道からちょっと外れた所に店はある。
外観は工場というか倉庫というか。

立地も外観も、通りすがりに入れるような容易さは皆無だ。

しかも食べログも絶賛掲載保留中(笑)。

12:15。
ノーゲスト。

女性2人のオペレーション。

メニューを見ると、大きく3つに分かれている。
・カレー。
・パスタ。
・定食。

カレーは更に2つに分かれ、
・インドカレー。
・欧風カレー。

店員さんにお薦めを聞いたが少しすかされたので、直感で、
・ムルギカレー。
を選んだ。

店内も外観同様素っ気なく、
店員さんの接客も同じく。

だが、居心地が悪いわけではない。

すぐに水とスープが運ばれて来て、スプーン入水。
スープを飲むと、結構辛い。
だが、引き際は良い。

待つ事約6分、カレーが供された。

カレーはシャバシャバのインドスタイルだが、ライスは艶々の日本の米である。

カレーを啜ると、先ずは辛さが突き抜ける。
そして香辛料のフレーバーが鼻を抜け、
後味は爽やか。

こりゃ、旨いね。

そして、ライスがとても旨い。
固過ぎず、水分を保ちつつ炊けている。
雑味なくクリアで、ほんのり甘さがある。
そして、炊きたての香りがする。

具材はムルギだけに鶏肉がメイン。
ここのはもも肉。
かなり煮込まれていて、脂はすっかり落とされ、肉の繊維を楽しむ仕様。

あっという間に平らげた。

この店は、この日から畳み掛けて通いました。

何回か、レビューが続きます。

要は、美味しかったんですよ。
しかも、あまり混んで欲しくない。

そんな店です。

食べログさん、掲載保留、ナイスです(笑)。