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洒落た見た目に似合わず、結構な大ぶりで、にもかかわらず手ごろな価格。味は、シンプルだが、ちょっとした研究心も垣間見え、何度も足を運びたくなる。
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左上：マンゴー抹茶、右下：ショコラベリー
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ひつじまろ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
PATISSERIE LA CLOCHETTE（パティスリー ラ・クロシェット）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線 新所沢駅より徒歩５、６分。 新所沢駅から455m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 ３台 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新所沢に用事があり、おいしいケーキはないかと探していたところ、ちょっと洒落たケーキを発見したので、テイクアウト利用しました。
ショコラベリー（４２０円）は、しゅわっとした食感で酸味が心地いいフランボワーズのムースの中に、隠し味として入ったこしょうのほのかにピリッとしたアクセントが面白いねっとり食感のチョコレートガナッシュが入り、土台に大きいタルト生地を使い、上部にフランボワーズソースとフランボワーズ、ブルーベリーを飾ったケーキです。
ムースの食感・酸味、ガナッシュのねっとりした食感・濃い味、そしてサクッとタルト生地の組み合わせがよく、と言いたかったが、購入したのが、閉店直前だったことが悪いのだが、タルト生地が若干ぺっしょりしていたのが残念。ただ、アクセントにこしょうをいれちゃうところが感動した（ただ、チョコに負けぎみだったので、もう少しスパイシーに振っても面白かったのかなと）。
マンゴー抹茶（４００円）は、ほのかにマンゴーの香りがするムースの中に、少しの量だが抹茶のムースが入り、土台に上部にホワイトチョコが塗られた抹茶風味のスポンジを使い、上部にマンゴーソース、マンゴーの実を飾ったケーキです。
マンゴーの南国の風とほのかな抹茶の日本の風を口の中で、一緒に感じてみたが、あまり南国になじみのない私には理解のできない組み合わせでした。
今回紹介したケーキ以外にもおいしそうなケーキがたくさんあったので、また面白そうなケーキを買いに行きたいです。