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店名 |
久呂無木
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
04-2922-9619 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線西所沢駅、徒歩3分 西所沢駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席、小上がり3卓12席(その他奥に座敷16席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 昼禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 隣にコインパーキング有り(7〜8台ほど駐車可) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
小学生以下入店不可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年10月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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とある日曜、蕎麦が食べたくなりささっと出かける準備をして、前から気になっていたこちらのお店に訪問。
電車で行きましたが、西所沢の駅から歩いて3分くらいかな?
お店に着いたのは開店時間の11:00ちょっと前。外待ちのお客さんもなく、暖簾は出ていたのでもう入れるかな?と思いながら入店。
先客ゼロ、一番乗りでした。
愛想のいい女将さんにカウンター席へ案内され、メニューを眺め[天もり]1600円をオーダー。
小綺麗にされた店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良く、メニューに書かれた店主のこだわりを読んだりしながら待つこと15分ほどでご対面。
気にならない程度の切りムラのある細打ち蕎麦は、適度に星が入っていて自分の好きなタイプ。
ひと口そのまま啜ると、氷水でしっかり冷やされた蕎麦はコシがしっかりあり、蕎麦の風味と甘味がふんわりある洗練された蕎麦で旨い!
つけ汁は少し辛めながらも出汁の風味もしっかり、かえしとのバランスも良く、蕎麦が引き立つ美味しいつゆ。
蕎麦湯は濃いめ、目の前にある黒七味を少し入れて飲むのがまた旨い!
天ぷらも薄衣でさっくり揚がっていて、油臭さもなく、美味しい日本酒と合わせて蕎麦前として食べられたら最高なのにな。
このご時世で飲めない…。コロナのバカヤロー!
確かな腕、技術、と美味しいものを食べさせようという店主の気持ちが伝わる旨い蕎麦と天ぷらを食べられる良店だと思います。
お値段がもう少し安めならありがたいですけど…
所沢には翁系のお店もありますが、自分は断然こちら推しですね!
再訪決定!ごちそうさまでした!