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爽風ラーメンを食べました
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シュリンプたろう
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
博多長浜らーめん よかと
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
04-2921-6932 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線狭山ヶ丘駅東口から徒歩５分程度 狭山ケ丘駅から201m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6、テーブル４×２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 隣のモータープールに３台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年4月 |
| お店のPR |
低温調理チャーシュー＆濃厚とんこつスープの 博多系ラーメン
レアチャーシューを追加！盛り付けすることにいたしました。メインメニューはノーマルの『白』。焦がしニンニク油をたらした香ばしい味の『黒』です。 濃厚スープながらもくどくないのが特徴です。 麺は強力粉をベースに全粒粉をブレンドした風味ある自家製麺を使用しています 。 今後限定メニューのお知らせや臨時休業などのお知らせはFacebookかＧoogleMapsを参照してください |
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ところざわ自動車学校前にあります。
白長浜、黒長浜を基準にしてそれぞれトッピング量が異なるもののほかにつけめんや辛味の増した味、冷やし中華(季節限定)があり、白長浜ラーメン、お子様ラーメン、爽風ラーメン(レディース盛り)を注文しました。麺の量は基本は１.5玉で、50円引きで半玉減らしてくれます。
博多や長浜のラーメンは細麺だというのは知っていたのですが実際に食べたことがありません。茹であがりの固さに種類があるようで、一般的なラーメンの茹で加減にするなら柔らかめがいいとのことでしたので私は柔らかめを頼みました。
辛味を加えた爽風ラーメン、スープが赤いです。辛そう!!と思いながら一口食べたらたしかに辛くはありますがもともとのスープがなめらかで甘めなため、見た目ほど辛くはありません。辛さだけ際立ってなにがなんだかわからないというのではなく、食べやすい辛さです。
卓上の辛子高菜(練り唐辛子にちょっぴり高菜が入っている)に「魔薬」とあったのでそれを加えてみたところ、面白いくらい汗が出ました。でも調味料としてのあの練り唐辛子とは別に出来れば普通のトッピングの辛子高菜が食べたいなと思いました。
辛いメニューを頼んでおいて書くのもなんですが、味玉、チャーシューも含めて全体的にまろやかで少し甘いかな、という印象です。現地で食べる「長浜ラーメン」としては少し違うのかもしれません。私はあっさり系が好きなので食べなれない味ではありましたがこれはこれでありかな、と思いました。