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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
六助うどん
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、カレーうどん、かつ丼 |
お問い合わせ |
0495-21-8986 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
本庄駅から1,924m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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伊勢崎から本庄までは車で30分ほど。
県北地域は人口が少ないのに比例してか、交通量もさほど多くなく渋滞知らずで快適。
到着してびっくり。店舗前と脇の駐車場は既に満場で、周辺をぐるぐる彷徨ってみたが待機場所もなく。困ったなあ。。。仕方なく駐車場内で待機しようとバックで入ったら運良く1台分のスペースを見つけた。道路からだと死角になっていたのだ。ラッキー!
店舗前には並び数組10人ほど。記帳制らしいことを雰囲気で読み、レジにあった台帳に記帳を済ませて列に接続。後から来た人たちが記帳場所が分からず困惑していたので、これは改善の余地があるのではないかと。
回転はかなり早く、ものの10分ほどで店内に通された。
小上がりの座敷の他はテーブル席のみ数十組。そこそこの大箱だが、とにかく注文してからの配膳が早く、食べ終わったらさっさと出て行くので回転が早いのだ。人手不足らしく大盛りの注文は現在不可。回転率を上げるためやむなしといったところなのかね。。。
面白かったのは、隣にあるセメント工場の従業員らしき人がお盆ごと仕事場に持って行き、またそれを持ち帰って来たこと。セルフ出前ってやつ?
肉うどんのつけ中盛@770を注文。
食べ始めてから気がついたのだが、ここはつけではなくかけうどんにすべきだった。
見渡すと、ほぼ全ての客がかけうどんを食べていて、つけうどんを啜っているのは自分くらいだったのだ。それと、かけうどんと人気を二分していたのがカレーうどん。そういや看板にも肉うどんと並行してカレーうどんと書いてあったっけ。
それというのも、てっきりここって武蔵野うどんの店だとばかり思っていたから。でもそうじゃなかった。本庄はじめ埼玉県北地域は群馬文化圏に属するので、これは上州うどんに近い店だったのだ。
ちょっと南下した深谷には煮ぼうとという、山梨のほうとうによく似た煮込みうどんがあるが、武蔵野うどんはもっと南西地域に特化して分布している。
手打ちらしく不揃いな、ぶりんぶりんなコシの強さは武蔵野うどんと変わらないが、武蔵野うどん特有の地粉が使われておらず真っ白。水沢うどんのように舌触りも喉越しもちゅるんとしてるし。
しかも若干うどんが平べったく、ひもかわにも近いのかなとも。小麦王国である群馬は上質の小麦粉の入手が容易なので、贅沢に上級粉が使える。
それとつけ汁にも違和感。具の豚バラは上州豚に深谷ネギ、とここまではいいが玉ねぎとニラも入る。これも群馬文化圏の影響下によるものだろうか。
聞けばかつ丼が絶品だとかで、メニューには関西風に信田(きつね)だの、はいから(たぬき)だのといった呼称も見られた。出汁に自信がある証拠だろうと。
食べ終えて店を出る際にも並び多数。道路にはみ出た車が駐車場に難儀していたので、こちらも速やかに退場。時間を見誤ると車を停めるのに苦労するので、ここも早め早めの行動を。