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店舗基本情報
| 店名 |
煮ぼうとうの國良
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
048-572-9878 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
永田駅から3,294m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席座敷12席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 19人、立食時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、カラオケあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2023年1月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近、Ｂ級グルメなどでメジャーになりつつある（？）深谷の煮ぼうとうです。
深谷には他にも煮ぼうとうを出すお店がありますが、こちらの國良さんは
一年中、煮ぼうとうがいただける専門店です。
注文して待っている間に、おかみさんが 「命がけのサービスよ♪」（笑）と
ワラビを持ってきてくれました。
このおかみさん、煮ぼうとうのルーツなどの話を楽しく聞かせてくれました。
煮ぼうとうセット（\1,100）もあり、ごはん・漬物・煮物・・・
おかみさんからの色々な「命がけのサービス」があるので
基本のセット内容がわかりませんでした。
煮ぼうとう（\900） 大きな鉄鍋に一人前ずつ煮込まれて出されます。
薬味に「きざみねぎ」がつきます。
おかみさん曰く、注文が入ってからおやじさんが打ってる、と言う麺は
幅広なのにねじれてる所もあって、厚みや太さが不揃いな感じが楽しい。
「茹でずに鍋に投入される幅広麺」とのことで、ピロピロした麺を想像していましたが
よ～く煮込まれていながらも程よいコシがあり、うれしい誤算。
とにかく野菜がたっぷり。 しめじ・玉ねぎ・にんじん・ごぼう・じゃがいも・キャベツ・・・・・
三つ葉の香りも良かったです。
かつおだしがしっかり効いている醤油ベースのスープが、とろっとしているので
麺と良くからんで鍋一杯、美味しく頂けます。
不思議と、夏でも食べたくなるアツアツ鍋です。
壁には「冷汁うどん」（\700）「すいとん」（\1,000）など気になるメニューが・・・
近いうちにまたおじゃまします。