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「かしら串2本」で分かるように、炭火焼串物はレベルが高い。ただ、全体的に塩みが強いことが気になる。
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かしら串2本（微妙に肉質が異なる）
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左ハツ串、右せせり串
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もも串
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春鹿とお通し
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お通し
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春鹿
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葱どっさりの栃尾油揚げ
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葱どっさりの栃尾油揚げ
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外観
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外観
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熊谷駅南口至近で呑めるお店
熊谷駅は北口が繁華街なんですね。
新幹線や秩父鉄道の入る南口は裏側になるのでしょうか。
こちらはまだ新しいお店です。
店内には胡蝶蘭も。
店内は、炭火焼き場をL字でカウンターが囲むほか、テーブル席や個室もあります。
ただ、何か不自然な空間もあり、少し不思議な印象です。
お店は、厨房3名、ホール4名位でしょうか。
焼き場の大将以外に、一人ずつしっかりした人がいます。
お通しは、えのき、ほうれん草、油揚のお浸し。
ちょっと塩が強い。300円(税抜き)。
料理は、焼鳥を。
二本縛りです。
ハツと砂肝。それぞれ2本ずつ。それぞれ380円。
なかなか大振りです。
ハツの塩が強い。
玉子焼き。だし巻きです。これも塩の強さはギリギリ。480円
鶏豆腐。680円。親鳥のようなしっかりとした歯ごたえ。ミツバがアクセントに。
飲み物は、緑茶ハイ、三岳のお湯割りなどを。
帰りは、見送りいただきました。
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Kyowan
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火酒処 いろどり
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-1769 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊谷駅徒歩4分 熊谷駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室はありません。 完全個室あり |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テーブル席4席禁煙席あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 電話番号 |
048-577-7725 |
| 備考 |
paypay・メルペイ・LINEpay・ｄカード使用可能です。 |
| 初投稿者 |
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休日の夜に伺いました。場所は、熊谷駅南口ロータリーを右回りに進み、1つ目の信号のある交差点手前右手。
こちらは2年振り、今日の2軒目として訪ねました。
人数を告げると、L字カウンターに案内されます。卓上のメニューを見て注文は、春鹿780円。燗酒か冷酒、徳利かコップ酒を選べるとのことでいずれも後者を。
お通し300円はこんにゃく煮。熊谷（埼玉県北部）は群馬県文化圏と言う話を聞いたことがあります。こんにゃくは群馬県の名産。納得です。このこんにゃく、柔らかい食感でたいへん美味しい。
アテは、炭火焼の串物。もも串180円、ハツ串180円、せせり串180円。いずれも1本（2本縛りは改められたようです）。そして、かしら串2本380円（これは2本が単位）。
目の前が焼台ですが、スタッフの振り塩が半端ない。あぁ、血圧が更に上がりそう。
出来上がりはハツとせせりからだったが、注文品は一気の焼き上がり。この辺りは、もう少し気遣い（時間差）が欲しいところ。熱いうちにと、慌てていただきました。仕上がりは比較的レアで、肉の旨さを楽しめます。中でも感心したのはかしら串。これは2本縛り。理由が分かりました。肉質が異なるように思える。ネギと共に焼かれた方は硬めの肉質。もう一つはねっとりした肉質。これは面白かった。別添の味噌はしょっぱく、七味唐辛子でいただきました。
2巡目は春鹿をお代わりして、アテは葱どっさり栃尾の油揚げ580円を。栃尾油揚げは半分の量。ネギは確かにどっさり。2駅隣が深谷駅ですから熊谷もネギ文化の街なのでしょう。別添のおろし入り出汁に付けて食べてくださいと。でも、これがしょっぱ過ぎた。残念だが醤油を掛けていただきました。
何か印象は変わらないものですね。初訪問の際のコメントを今見返したら、塩みの強さを指摘していました。塩み耐性は強いほうだが、それでも…。
焼き物はレベルが高いと思います。次の機会があればタレでいただいてみよう。
ご馳走さまでした。