Name: 牛たん響や 熊谷本店
Address: 星川2-58, 熊谷市, 埼玉県, 3600043, JP
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.23

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浜の布袋口コミ1,818件フォロワー1,388人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.6
酒・ドリンク3.2

2017/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.6
酒・ドリンク3.2

￥3,000～￥3,9991人

程よい価格で美味を満喫できます

牛タンのお店って、牛タンだけしかなくて・・・さくっとオーダー、サクッと頂いて、サックリ帰る・・・って感じになりやすいですけど、こちらのお店は牛タン以外のメニューもある程度揃っているため、美味しい牛タンを頂きつつも時間をかけて会話もできて、満腹にもなれる・・・という使い勝手のいい場所だと思いました。もちろん美味！

■ロケーション
熊谷の駅からは・・・ちょっとだけ離れているかな。まあそれほど苦になる距離ではありません。私は国道沿いのホテルから行ったもので、だいたいの感覚ですが。

■外観
二階建て民家の一階という感じですが、外側を木板で囲い、暖色照明で看板をつけたりということで夜には雰囲気が醸し出されています。

■店内雰囲気など
店内は小上がり３、カウンター４ですが、実質小上がり利用になるのかな。店員さんは結構お若め。小上がりからだとあまり見えませんが、タンを焼く光景がガラス越しに垣間見れます。

■料理
やっぱり基本である牛タン！ということで
極上牛タン(1890円)をまずオーダー。ほかシーザーサラダ(680円)、手羽唐揚げ(500円)、串揚げなどなど。

牛タン関連のメニューは創作系も含めて結構なバリエーションがありましたが、まあシンプルがいいかなと普通のものをオーダー。(極上ではないものもあります)タンは結構肉厚で歯ごたえがあって良質なものでした。まあ牛タンに関しては価格相応感もありますけどね。

あと牛タン以外については、まず「安い」が直感的に入ってきましたが、かと言って味が落ちているとかはなくて、シーザーなんて結構チーズ比率は高かったです。また、意外と言っては失礼だけど鶏が美味しい。食後感としては、トータル「うまかった！」が感想です。

最後は定番の　麦とろろご飯　で〆

ドリンクについては、私は牛タンなら焼酎で、そのラインナップはまあまあありましたが、日本酒がなかったような。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留牛たん響や熊谷本店（ヒビキヤ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	牛タン、居酒屋
住所	埼玉県熊谷市星川2-58 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ高崎線熊谷駅北口から徒歩3分熊谷駅から291m
営業時間	■営業時間 17:00～01:00(L.O.翌0:00) ■定休日無休
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	47席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
お店のPR	本場の本格牛タン料理。響やでしか味わえない極上の一品をおいしいお酒と一緒にご賞味下さい牛タン本場仙台で修業したスタッフが本格的な牛タン料理の数々をご提供致します。牛タン焼をはじめとして、特製牛タンシチューやコロッコロ牛たんつくねなど多種多様な牛タン料理をご用意してスタッフ一同お待ちしております。予算・コース内容はいかようにも承ります。 ...
初投稿者	bluebarracks（7）