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熊谷の美味しい鴨汁せいろそば！
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鴨汁せいろそば
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鴨汁
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そば リフト
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外観
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看板
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店内
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店内
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店内
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看板
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そば湯 つゆを割ってみた！
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kyu-ri7272
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
薮伊豆
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
048-521-5681 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR熊谷駅北口または、東口から徒歩８分。ホテル・マロウドイン熊谷の東側の道。 熊谷駅から468m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル２×４席。テーブル２×６席。＋α。） |
|---|---|
| 個室 |
無 八畳。 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 一方通行の道に４台文 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1970年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平日のランチタイムに訪問。
熊谷で用事を済ませ、ランチに熊谷駅から比較的近いおそばやさん「藪伊豆」にお伺いしました。
熊谷駅北口から徒歩10分弱。
国道17号線を少し超えたあたりにあります。
こちらは鴨汁せいろが美味しいとのコメントを見たので、普段あまり頼まない鴨汁せいろそばをオーダーしてみました。
■鴨汁せいろそば 1,200円
こちらのそばは白いおそば。北海道産のそば粉を使用とのこと。木鉢で独自の手法で手揉みをし風味を出している。細めでコシもおり。ホシは出ておらず。
鴨汁は少ししょっぱめで味が濃いタイプ。
鴨肉にも濃いめのつゆの味がしっかり入っているが、身は硬くない。なんかこの鴨肉がいい感じにクセになる。
臭みなどはなし。
ねぎも良いアクセントに。
そば湯はさらりとしたタイプ。
鴨汁が濃いめなので、そば湯で割っても、白っぽくならず、鴨の風味のあるつゆも最後まで味わえる。
天ぷらせいろと悩みましたが、おい鴨汁せいろそばでした。
ごちそうさまでした！