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親亀の背中に美味いうどん
第2のうどん県埼玉、その中でもうどん市である加須市
市内にうどん屋が星の数程はない
そんな町の営業担当になったので昼食にうどんを食べる機会は多くなる
この日はこちらにお邪魔した
注文は冷汁うどん650円
180g程度とのことなので大盛(150円)にする
冷や汁うどんは加須、川越辺りで食べられるつけ汁うどん
宮崎や山形の冷や汁とは別物だ
うどんは見込み茹でのようでスピード提供
ランチタイムの見込み茹では問題ない
うどんは艶々できれいなもの
そのまま一本食べてみると塩味強め、小麦の風味も良好
強めのコシでしっかりした弾力がある
冷汁につけようとすると長い、かなり長い
小諸そばで鍛えられた自分は難なくうどんを手繰り寄せるが
長いうどんに慣れてない方は食べるのに一苦労だろう
冷汁は味噌&胡麻、紫蘇が香り良い風味だがちょっと甘めだ
うどんを半分くらい食べたところで冷汁におろし生姜投入
おお、味が引き締まった感じがする
甘さは消える訳では無いが生姜の風味と
ピリ辛さが生かされ好みの味に近づいた
美味しいうどんだった
こちらは蕎麦も手打ちとのことなので
次回は蕎麦を試してみようかと思う
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men党
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店名 |
手打ちうどん・そば 子亀(こがめ)
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば |
予約・ お問い合わせ |
0480-62-2876 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東武伊勢崎線加須駅北口から徒歩約15分。 加須駅から908m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
70席 (1階 テーブル30席 座敷20席 2階 20席(宴会・団体用)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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蕎麦もなかなかのレベル
手打ちらしい力強い蕎麦だ
満足できるのだが、やはりこの店ではうどんを食べるべきだな