再訪多数：加須でうどん、、、と言えば、我が家は「子亀」さんです(^_-)-☆ : 手打ちうどん・そば 子亀

埼玉県は加須エリア。
カミさんたちと再訪多数のこちら・・・
★3.57／214人、の評価で、地元客も多い此方のお店へ。

子亀＠加須エリア、です。

◆店舗は
開店時間に合わせて訪問しましたが、相変わらずの人気っぷりで、30分位でほぼ満席に。
地元客も多い印象で、イイ感じです。


★冷汁うどん＠650円。
私のオーダー。
久々の冷汁です♪
●麺
白色系の平麵で、肌は滑らかで艶やかで、ほんのり粘る粘弾性と歯切れの良さ。
●冷汁
味噌やゴマが入っているツユで、刻み薬味が入っており、その味わいは、ほんのり甘味を伴っているのが特徴的。
これはこれでイイ感じで、麺との相性も良く、スルスルとイケてしまいます♪


★カレーうどん＠900円。
カミさんたちは其々オーダー。
美味しそうに食べておりました。


【あとがき】
加須エリアには、ほかにもうどん屋さんがあるのですが、ほぼ「子亀」さん一択です。
また来ます。

ごちそうさまでした('◇')ゞ

再訪多数なので、軽めに♪

もう何回も来ている、加須と言えば。。。のお店。
我が家はほぼココしか行ってない（店休日だった時だけ他所に行きます）。

子亀＠加須エリア、です。


★肉せいろうどん＠880円、炊き込みご飯＠150円。
わたしのオーダー。
いつも通り、程よいエッジの立ち具合、ソフトながら粘る食感、いい感じです。
つけ汁との相性も良い感じ。
総評的には、やっぱり「冷汁」の方が上かなあ(^_-)-☆
炊き込みご飯は相変わらず固めな提供、これがデフォルトなんだろうけど(笑)。


★けんちんうどん＠950円。
カミさんのオーダー。
ちょっともらってみた。
麺の食感は温麺提供の分、歯切れ良くなってますが、バランス良く、けんちんの味わいも郷愁を誘うような感じ。
カミさん、喜んでた♪


★カレーうどん＠900円。
同行者のオーダー。
たぶん、カレーは珍しい気がしたけど、喜んで頂いてたので、何より♪


【あとがき】
この日も開店早々の訪問でしたが、30分後にはほぼ満席。
相変わらず、人気店ですねえ、何よりです。

ごちそうさまでした('◇')ゞ

３月の埼玉県は加須エリア、所用の後に、いつもの場所でランチ(^o^)丿

子亀＠加須市エリア、です。


■子亀さん
いつのまにか某大手スーパーで「監修」の商品が出ていました。
愛用しているステキなお店だけに、有名店になって何よりです。
変わらず訪問が出来ればなあ、と思います。


★肉みそうどん＠620円。
★天ぷら盛り合わせ＠800円。
うどんより天盛りの方が高いです(笑)、うどんがCP良好で、天ぷらは盛り沢山ですからねえ(^^)/

ルックスは、
イイ感じで、肉みそもふんわりと香ってきます。
良く混ぜ混ぜして頂きます。

麺は、
エッジがほどよく立っていて、肉みそが絡んで艶やかですねえ。
食感はソフトながら、粘りを伴っており、甘辛い肉みそが絡んで旨いですねえ(^^)/

天ぷら盛り合わせは、
海老、イカ、野菜かき揚げ、と盛り盛りです。
パリッとした食感で、天つゆに浸して食べると、ちょうどいい感じの揚げ映えです。

満足で完食♪


【あとがき】
開店早々に訪問したので、サクッと入れましたが、開店30分後には、もうほぼ満席でした。
加須市近郊にはロードサイドに多くのうどん屋さんが有りますが、ココはいつも支持されているなあ、と感じます。
総合的に満足度が高いお店です。

また来ます。

ごちそうさまでした(^o^)丿

チョット前で2021年10月の訪問です。
加須はうどん店が多々有りますが、我が家は、いつも此方です、

子亀＠加須市、です。


★冷汁うどんセット＠1,000円
＋別注で「天ぷら盛り合わせ＠800円」(笑)。
セットには、
天ぷらが付いてますが、天ぷら盛り合わせもオーダーしてシェアしてます。
ルックスですが、
写真の通り、ワタシのお盆が大変なことになってます(笑)。

もう何度も食べてますが、相変わらずの味わいの良さ。
この肌の滑らかでほんのり粘るうどんと、ほんのり甘い冷汁の相性が抜群です(^^)/

天ぷらは、
専門店のモノとは異なりますが(笑)、コレはコレで味わい深い。
温麺のツユと相性がいいタイプですねえ。

炊き込みご飯は、
相変わらずチョイ固めですが、コレも慣れた(笑)。


満足で完食。


【あとがき】
相変わらずの繁盛店で、お昼頃には満席で「待ち」が発生しておりました。
飾らない雰囲気も相変わらずで、コロナ禍でも頑張っている感じで安心しました。

また来ます。
ごちそうさまでした(^o^)丿

3月の埼玉県は加須市エリアにて。
用件を終えて、いつものお店でいつものランチ。

子亀＠加須市エリア、です。

【店舗は】
駅からは離れていますが、通りに面している此方の
お店以外にも、加須エリアは「うどん屋さん」が点在
していますが、ワタシはずっとココが好きですねえ。

開店後、どんどんお客さんが来訪するので、
たいていは開店早々位に訪問しております。
今回も開店後30分位で訪問してますが、ほぼ満席。


【コロナ対応】
手指消毒液の対応はモチロンですが、
元々席間が広めなこともあってか、
テーブルレイアウトには大きな変化は無いですね。
元々テーブル席の席間はマア程よく、
小上がりの方が席間は空いているかなあ。


【いただきます】
★かけうどん＠480円。

★カレーうどん＠810円。
カミさんのオーダー。
チョイと頂きましたが、
マイルドなカレーうどんですね♪　

★肉みそうどんセット＠1,020円。
ワタシのオーダー。
久々に「肉みそうどん」にしてみた。
埼玉B級グルメ優勝。。。とあるメニュー。

甜麺醤ベースっぽい肉味噌がイイ感じで、
薬味の豆板醤っぽいので辛さの追加も可能。

うどんは、
肌は相応に艶やかで滑らか、
やんわりエッジが立っており、
ほんのり粘りの有る食感が良い感じ♪

肉味噌絡めて頂くと良い感じ、
温玉絡めて味わいチェンジも有り(^o^)丿

炊き込みご飯は、いつものことながら、
固めの食感(笑)で噛み締めて頂きます。

天ぷらは、手作り感ある出来栄えで、
食味食感は相応な感じです。

トータル満足で完食♪


【あとがき】
恒例の加須訪問でしたが、
相変わらずの人気と、人気に違わぬクオリティ、
家族も久々の子亀さんを堪能できました。

ごちそうさまでした(^o^)丿

10月の埼玉は加須市エリアに、密を避けて1年半ぶりの再訪。
タイトル長いけど、思いが詰まり過ぎました(笑)。

子亀＠加須市エリア、です。

■店舗は、
埼玉のちょっと古民家風な感じな雰囲気で、
開店30分内の訪問でしたが、
テーブルと小上がり席の店内は、既に相変わらずの賑わい。

席はもともとやや余裕のあるレイアウトだったからか、
特にコロナ対策で席を間引いている感じも無いかも。


●冷汁うどんセット＠1,000円。
1年半ぶりの再訪ともなると、
やはりまたも名物「冷汁」をついついオーダー(笑)。
今回はセットにしてます。

ルックスは、
イイ感じで、盛りだくさんな提供です。

麺は、
相変わらずの平打白色系で、肌は艶やかで滑らか。
先ずはそのまま頂いてみる。
小麦粉の風味は弱めながらも、
やや粘りを伴った弾力感が心地良い麺線です。

冷汁は、
味噌とゴマを擦り合わせたベースに、
細かく刻まれている（つぶされている？）薬味が入っていて、
砂糖も入っているのかほんのり甘味を伴っていて、
出汁感も相応にあって旨いんです。
このまま飲み干したい位です(笑)。

うどんと冷汁の相性も良くって、
スルスル入っていきます。
二日酔いの時には最適だろうなあ、といつも思う(^^)/

天ぷらは、
相応の良さの出来栄え。

炊き込みご飯は、
いつもながらチョット固めの炊き加減で、
これまたもう慣れちゃった感じかも(笑)。

満足で完食。


【あとがき】
かれこれ、10年以上前からの訪問となっている此方。
埼玉県自体が「うどん」県です。
（国内では2位の生産量を誇る）

加須エリアも、うどん店が多いんですが、
子亀さんが好き過ぎて他に行けないんですよねえ(笑)。

たぶん加須の再訪時もまたココに来ます。
ごちそうさまでした(^o^)丿

春のお彼岸で加須へ。
ランチ訪問は久しぶりの此方。

子亀＠加須エリア、です。

■店舗は
相変わらずの人気店で、
店内テーブル席、小上がり共に満席で、
店頭に一部並んでいる状況です。
運良くすぐに空いたのでサクッと着席出来ました。


■オーダー
久しぶりなので、食べたいものも多いのですが、
ココは敢えてメインどころの『冷汁』です。
更に単品で天ぷらを頂きました。

●天ぷら盛り合わせ＠800円。
街のうどん屋さんにしては相変わらず綺麗な揚げあがりで、
エビ天もキレイに華を咲かせてます。
食感はややしっかり目ながら、天つゆで頂くには、
ちょうど良い食感と、味わい。
欲を言えば、美味しいだけに、うどんの価格並みに、
お値打ちになるといいなぁ、と。

●冷汁うどん＠600円、大盛＠100円、計700円。
大盛位でワタシはちょうどいいし、トータルお値打ちです。
ルックスは、
イイ感じで、冷汁も風味良さそうです。
うどんは、
平打で、肌は艶やかで滑らか、色合いは白色系、
地粉風な少しくすんだ色合いはありません。
先ずはそのまま、
小麦粉の風味は強くないですが、やや粘りを伴った弾力感は、
好感持てる食感で、やんわりした冷汁が絡んで旨いです。

冷汁は、
味噌とゴマを擦り合わせたベースに、
薬味が入っていると思いますが、
相変わらずスルスルと入っていきます。
二日酔いの時に、重宝しそうな味わいです。
この冷汁なら、麺にもご飯にも合いそうですね。

美味しく完食‼️


【あとがき】
久しぶりの子亀さんでしたが、相変わらず良き内容で、
楽しく美味しく過ごせました。

埼玉県は、古くは小麦粉の産地でしたので、
ココ加須エリアに於いても、
近隣には、割とうどん屋さんが有りますが、
子亀さんが好きで、新規開拓が進まない(笑)。

ごちそうさまでした(^O^)

*******【再訪：2016年07月】*******
＜久しぶりです＞
　数年ぶりの再訪となっちゃいました。
　コチラ、
　子亀さんは10回弱は来訪してますが、
　アップは久しぶりになっちゃいました。

＜相変わらずの人気っぷり＞
　です。
　休日のお昼時の訪問でしたが、
　店頭にも行列ができてますが、
　店内もほぼ満席、
　来訪客の客層はファミリー層や
　年配客の方が主体に見えます。

＜久しぶりに＞
■冷汁うどんセット＠970円。
　お得なセット系から、
　主力メニューの「冷汁うどん」の
　セットメニューをオーダー。

　ソフトで粘りのある弾力感が、
　久しぶりで懐かしい位。
　でも私の味覚としては、
　以前よりもややソフトな印象です。
　エッジは立っていて雰囲気有りますが、
　肌の艶やかさは中庸な感じでした。
　
　冷汁の雰囲気は懐かしさもあった。。
　この白味噌っぽいスープに
　紫蘇が入っているつけ汁。　
　数年ぶりの訪問のワタシにとって、
　個人的にはやや出汁感が薄く感じました。

＜ごちそうさま＞
　久しぶりで懐かしい感じ。
　以前の印象と異なる部分も有りましたが、
　概ね記憶通りの様な感じ。

　地元ファミリーっぽいお客さんも、
　多く賑わってました。
　
　また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～再訪：2011年08月～～～～～～～～～～～～
あっという間に一年ぶりの訪問です。
加須に行ったら、「子亀」さんと決めてますが、違うお店もあるかな～？
って食べログ見てみましたが、やはり「子亀」さんしか考えられず…

　子亀＠加須（何回目？）です。

【相変わらず混むでしょ？？？】
　私の訪問経験（通算10回弱）上は、昼前が良くって、昼過ぎは混む。
　と思って、お昼前に余裕を持って入店です。
　11時過ぎくらいに行きましたが、この時は席もまばら、11時30分でほぼ一杯。

【店内】
　相変わらず、地元客が多いです。
　世代も3世代の来訪客もあって、いい感じです。
　席は、小上がり4人6卓、4人テーブル6卓、2人テーブル2卓で、52席想定。
　※小上がりは着席に融通が付く（4人以上も可）感じです。

【久しぶりのオーダー】
　①肉みそうどん　＠570円。
　　埼玉Ｂ級後当地グルメ王決定戦で優勝したメニューみたい。
　　加須市みんなで考えた　…というメニューみたい、連れはコッチをオーダー。
　②冷汁うどん（大盛り）　＠670円（＠570円＋大盛り＠100円）。
　　私は何となく、コレです。
　　というか、カレー？けんちん？肉南ばん？　で悩み、結局「冷汁」。冒険できない性格。。。
　③炊きこみご飯　＠130円。
　　欠かした事の無い、メニュー。
　
【いただきます】
　①肉みそうどん
　　いつものうどん(?)の上には、色鮮やかな甜麺醤ベースの肉味噌、半熟玉子が載ってます。
　　薬味は、豆板醤とネギ。
　　混ぜて食べる感覚は、ジャージャー麺感覚ですね。
　　少し頂きました。
　　うどんは、やはり「つるみ」あって、やや「ソフト」で「粘りのある食感」は以前と変わらず。
　　これに甘辛い肉味噌がいい感じでシンクロします。半熟玉子を絡めると黄身のコクが、
　　＋αの旨さとまろやかな味わいをもたらします。
　　辛さのアクセントで、豆板醤をお好みで♪。
　　いやー外さないでしょ、でも子亀さんっぽくないような「斬新さ」です。

　②冷汁うどん
　　麺の傾向は、上述と同様、豊かなつるみに、ソフトさと粘りのある麺。
　　冷汁は、白味噌と出汁とシソが利いてて旨い。やや薄味に感じたのは、札幌の濃い目の
　　味覚に自分の標準が動いてしまったからか？？？
　　
　③炊き込みご飯
　　相変わらず、普通に旨い。ラーメンにライスをつける感覚で、つい頼んじゃう。
　　お店の戦略に負けているが、素直に負けて、いつも必ずオーダーしている。
　　今回は残念ながら「おこげ」が居ませんでした（泣）。

【ごちそうさま】
　結局、条件反射のごとく、行ってしまう「子亀」さん。
　町とのコラボで、「肉みそうどん」も美味しいし、少しも悪くないけど・・・
　斬新といえば斬新ですが…　子亀さんらしくないような…
　数は多くないけど、長く通っているファンの一人としては、
　「冷汁」「けんちん」「肉南ばん」の素朴な味わいが一番好きです。
　数年経って、子供もだんだん大きくなってきたけど、ココに来たら「かけうどん」ばかり
　オーダーしている子供も、図らずとも同じ想いなのかも。

　という事で、ごちそうさまでした。　また来ます。


～～～～～～～～～～～～初訪：2010年08月～～～～～～～～～～～～
久しぶりの「加須」です。
そして加須に行ったら、絶対食べたいのが「うどん」です。
加須には、たくさんのうどん屋さんがあるのですが、
いつも決めてるお店があります。

　子亀＠加須　です。

この日は家族で訪問。
地元の人も多く来訪する人気店なので、開店後間もない11時過ぎに
滑り込むように入店しました。

案の定、１１時半には「待ち客」もいらっしゃります。
殆どが家族連れです、しかも「親：子：孫」の３世代の来店客も多いです。
駐車場でナンバーを見ると多府県の方が増えた気もします。

いつも何を食べようか悩みますが、基本はうどんです。
　①鴨南蛮　　 　：　人気メニューです。
　②カレー南蛮　：　カレーが強すぎない、やさしい味わいのカレー南蛮。
　③けんちん　 　：　子供も大好き、野菜の味わいがスープに広がってます。
　④肉南蛮　　 　：　肉うどんも「けんちん」と悩む双璧で、コチラも同様に味わい豊かです。
　⑤冷汁　　　　　：　お店の名物ですが、宮崎の冷汁とは別物です。加須の冷汁は「麺のつけ汁」です。
　　　　　　　　　　　　

最近までの傾向としては、上記５種の中から選定することが多いです。
余談ですが、「＋炊き込みご飯」は必須です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

麺は滑らかでソフトな粘りのある食感。
埼玉や地粉の取れる北関東含め、小麦の取れる（取れた）土地は、うどんの文化が盛んです。

以前、子供が子亀さんに着いたとき、車酔いをして店内に着くや吐いてしまった事があります。
飲食前とはいえ、お昼時で、満席状態で、非常にご迷惑をかけてしまった事がありましたが、
お店の方が嫌な顔もせず、対応頂いた事がありました。

その後も何回も通いました、北海道に越したので、以前のようには訪問できませんが、
機会を作っては訪問したいお店です。

ごちそうさまでした。
また、必ず来ます。