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ボンベイ
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サルピル・マンダ
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店名 |
ムンバイフレーバー(MUMBAI FLAVOR)
|
---|---|
ジャンル | インド料理、インドカレー、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
048-793-4155 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR蓮田駅東口から徒歩数分、郵便局の正面、不動産店アパマンショップの隣 蓮田駅から297m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (4名✕6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に東武ストアマインの有料駐車場あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年2月4日 |
備考 |
本場インド人シェフのインドカレー、ビリヤニ、インドの平焼きパン(ナン、ロティ)を提供。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昔は「ボンベイ」と呼ばれた地。インドの南地方に属するっぽいですね。でも、西インドなんてワードでくくられることもあるみたいです。
ゴアの近くらしいです。ポークビンダルーと言うカレーが知られる地かな?
「ボンベイ」・・・ポルトガル語で「良い湾」と言う意味らしいですが、先住民が古くから呼んでいた名に変わって「ムンバイ」となったみたいです。そっちは女神の名のようです。
インドは広い。ところ変われば味変わるのは、日本だってアイヌ・北海道・東北・関東・大阪・関西・四国・九州・沖縄・・・同じ日本で食べられている物と言っても結構違うと思います。それの9倍の面積を持つのがインドです。
もちろん、文化的に熟していなければ、食べ物の個性は生まれないかもですが、それでも広い。
でも、何故か日本にあるインド的なお店は皆同じような味になっている気がします。
それが安心できるけど、心の底から楽しめない気もしています。
さて、こちらのお店はどうでしょうか?
個人的にいつもの、マトンカレー・激辛・ウーロン茶。で発注。
サラダとウーロン茶が先出。定番のソース。先出のウーロン茶。
しばし待っていると、カレーとナンが到着。
そうそうメニューには「マトンはインドではヤギ肉の事」と言い切ってました。
ちょっと前まで知らずに頼んでいました。「ここのお店のマトン、固くて匂い強め?」何て経験ありますが、あれはヤギだったのか?
さて、でも日本では、どちらが入手しやすいのだろうか?
あまりヤギ肉の経験がないので、固いマトンと思ったインド風カレーは、すべてヤギだったのか?
羊=マトン。ではヤギ=〇〇?
ちょっと調べると「シェボン」と言うのが良さげです。
ドキドキしつつカレーを待ちます。来たー。食べる!
ナンが薄くて大変好み。カレーも旨し。肉は柔らかくてもはや何肉でも良い感じです。もっとも牛・豚・鶏以外の肉に抵抗無い人前提の話ですが。
あまり経験の無いものは、可能な限り美味しいものをケチらず求めて経験する。嫌いにならない方法の一つだと思っています。
どうでしょうか?砂肝に抵抗なく手が出せる人。ホンルモン系も問題ない。牛タンなども問題ない。多分そのぐらいの経験値の方がこちらのマトンカレーを食べると、多分「美味しい!」と思うかなって感じです。やわらかいし、手が止まるほどの癖は無いと思います。
個人的にはナンは良かった。久しぶりに好みのものに出会った気がします。
よーし、可能であれば夜にお酒でも・・・なんて思いましたが、メニューには肴系やお酒の案内はほとんどなかった。夜メニューはアリやナシや?
そんなお店。