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煮干そば とみ田
（【旧店名】支那そば 天風）- 最寄り駅：
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クセがなく甘みがあって濃厚!~のぉピリリッ^^;
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◆まる得 煮干そば (並)麺150g 1050円 スープを口にしても、香ばしい鶏油のマスク効果もあり、 煮干特有の香り抑えられ、えぐみや苦味はほとんど感じません。
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得 煮干そば 脂の甘みバラ、うま味ロース。 どちらも柔らかく、濃すぎず、絶妙な味付け。 歯ごたえ、味付けの良いメンマ。 煮干の友、玉ねぎ。 得では味玉と、チャーシューが怒涛の追加。
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煮干そば 特有の香りが少ない!香ばしい鶏油。 煮干の香りが抑えられ、えぐみや苦味はほとんど感じません。 うま味タップリで、甘味がある!にぼし系では、 出会ったことのないタイプで美味しい。
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煮干そば デフォで二種類のチャーシュー‼ 脂の甘みバラ、うま味が溢れるロース。 柔らかく、ちゃんと自己主張をする、絶妙な味付け。 メンマ、玉ねぎ、海苔。 全て計算尽くされている感じです！
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◆まる得 煮干そば (並)麺150g 1050円 ◆煮干そば (並)麺150g 790円 特有の香りが少ない!香ばしい鶏油。 煮干の香りが抑えられ、えぐみや苦味はほとんど感じません。
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煮干そば 特有の香りが少ない!香ばしい鶏油。 煮干の香りが抑えられ、えぐみや苦味はほとんど感じません。 うま味タップリで、甘味がある!にぼし系では、 出会ったことのないタイプで美味しい。
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得 煮干そば 脂の甘みバラ、うま味ロース。 どちらも柔らかく、濃すぎず、絶妙な味付け。 歯ごたえ、味付けの良いメンマ。 煮干の友、玉ねぎ。 得では味玉と、チャーシューが怒涛の追加。
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にぼし、ド定番の低加水ストレートですが⁉ 太い!!!中太なのです!! しっかり目の茹で上がりで、モッチリ食感！ 例えが良くないかも知れませんが、粘度っぽく初体験のタイプ！ 美味しい自家製麺です。
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得 煮干そば 脂の甘みバラ、うま味ロース。 どちらも柔らかく、濃すぎず、絶妙な味付け。 歯ごたえ、味付けの良いメンマ。 煮干の友、玉ねぎ。 得では味玉と、チャーシューが怒涛の追加。
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にぼし、ド定番の低加水ストレートですが⁉ 太い!!!中太なのです!! しっかり目の茹で上がりで、モッチリ食感！ 例えが良くないかも知れませんが、粘度っぽく初体験のタイプ！ 美味しい自家製麺です。
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得 煮干そば 特有の香りが少ない!香ばしい鶏油。 煮干の香りが抑えられ、えぐみや苦味はほとんど感じません。 うま味タップリで、甘味がある!にぼし系では、 出会ったことのないタイプで美味しい。
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赤の煮干そば 本当に赤い! 勇気を振り絞って、口へ運ぶと⁉ それほど辛くない▼・ᴥ・▼ 辛い&煮干があまり得意でない連れを、美味しいと言わた。 辛みがokで、煮干が苦手な方は是非！
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赤の煮干そば 標準二種類のチャーシュー‼ 脂の甘みバラ、うま味が溢れるロース。 柔らかく、ちゃんと自己主張をする、絶妙な味付け。 メンマ、玉ねぎ、海苔。 全て計算尽くされている感じです！
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赤の煮干そば にぼし、ド定番の低加水ストレートですが⁉ 太い!!中太なのです!! しっかり目の茹で上がりで、モッチリ食感！ 例えが良くないが、粘度っぽく初体験のタイプ！ 美味しい自家製麺です。
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赤の煮干そば 本当に赤い! 勇気を振り絞って、口へ運ぶと⁉ それほど辛くない▼・ᴥ・▼ 辛い&煮干があまり得意でない連れを、美味しいと言わた。 辛みがokで、煮干が苦手な方は是非！
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◆まる得 煮干そば (並)麺150g 1050円 ◆赤の煮干そば (並)麺150g 850円 ◆煮干そば (並)麺150g 790円 煮干そば とみ田 麺コース！？
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赤の煮干そば にぼし、ド定番の低加水ストレートですが⁉ 太い!!中太なのです!! しっかり目の茹で上がりで、モッチリ食感！ 例えが良くないが、粘度っぽく初体験のタイプ！ 美味しい自家製麺です。
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店内POPは、少なめ。
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シンプルテーブル装備
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券売機 全景
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券売機 メニュー
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メニュー １
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メニュー ２
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お客様へ
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外イーゼル
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建物裏側
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
煮干そば とみ田（【旧店名】支那そば 天風）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0480-59-6777 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東北本線「東鷲宮」駅西口より徒歩約3分 東鷲宮駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （1人掛けテーブル×２、2人掛けテーブル×１、座敷席4人席×２、1人席×２（1人席とは対面が壁のテーブルのこと）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の横には灰皿あり |
| 駐車場 |
有 ５台（店の前に１台、店の裏の駐車場に４台） |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2001年7月 |
| 備考 |
【2007年5月さいたま市見沼区大和田町より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日 11:00 店舗裏の駐車場に到着
順番待ち表に→記入→食券購入→外待ちがルール。
しばし外待ち、準備が整い店内へ、11時23分着丼
◆まる得 煮干そば (並)麺150g 1050円
◆煮干そば (並)麺150g 790円
スープ
濃厚そうなビジュアルで、油がやや多めに表面に輝く。
入店時から感じましたが、煮干し特有の香りが少ない！
スープを口にしても、香ばしい鶏油のマスク効果もあり、
煮干特有の香りが抑えられ、えぐみや苦味を殆ど感じません。
うま味タップリで、甘味がある！にぼし系では、
初体験タイプで、美味しい。
麺
にぼし系のド定番、低加水ストレートですが⁉太い!!!
浅く茹でられた細麵ではなく、中太なのです!!
割としっかり目の茹で上がりで、モッチリとした食感？！
例えが良くないかも知れませんが、粘度っぽく初体験のタイプ！
美味しい自家製麺です。
是非！あえ玉、無理なら、替え玉を、
フル＆ハーフで、食べてみたいですm(_ _)ｍ
具材
デフォで二種類のチャーシュー✧◝(⁰▿⁰)◜✧
脂の甘みが特徴的なバラ、豚肉のうま味が溢れるロース。
どちらも柔らかく、濃すぎず、ちゃんと自己主張をする、
絶妙な味付けで、うんまい。
歯ごたえ良く、味付けの良いメンマ。
煮干スープの友、玉ねぎにみじん切に、海苔。
全ての相性が、計算尽くされている感じです！
更に、まる得では、また絶妙な味付けの味玉と、
チャーシューが怒涛の追加となります。
◆赤の煮干そば (並)麺150g 850円
スープ
若干恐怖を感じるほど、本当に赤い!!
そのビジュアルのインパクトに、
勇気を振り絞って、口へ運ぶと！！？
それほど辛くない▼・ᴥ・▼
辛い&煮干があまり得意でない連れを、美味しいと言わた。
辛みokで、煮干しが苦手な方は是非！
さいたま市見沼区大和田町にあった、
天風で、美味しいラーメンをいただいていた頃から、
18年!!やっと再会できました。
大きくなったとはいえ、相変わらず、こじんまりとした店舗。
当時の記憶がよみがえります。
今まで味わったことない煮干し系ラーメン！
とても美味しかったです、
ごちそうさまでした