煮干しらーめん19
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大阪「煮干しらーめん玉五郎」出身 バランス型煮干し白湯の「特製らーめん」に「特製煮干し塩もりそば」、ランチセット「本日のごはん」
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「特製らーめん」1000円
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動物系白湯と煮干し
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煮干しガツンと言うよりはバランスタイプ
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麺
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大判チャーシュー
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メンマ、海苔
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丼
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「特製煮干し塩もりそば 並」1050円
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チャーシュー
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麺
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香ばしい煮干しつけ汁
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麺
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スープ割
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「ランチセット本日のごはん」100円
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メニュー
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メニュー
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内観
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内観
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内観
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外観
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
煮干しらーめん19（イッキュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎線 / 上尾駅 徒歩3分 上尾駅から347m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年6月8日 |
| 初投稿者 |
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上尾に今年6月オープンした「煮干しらーめん19（いっきゅう）」。
かつて新宿にもあった大阪「煮干しらーめん玉五郎」出身のお店です。
場所は上尾駅西口から北に徒歩4分ほど。
繁華街から外れた閑静な場所に佇んでいます。
主なメニューは以下のとおり。
「煮干しらーめん」800円
「特製らーめん」1000円
「煮干し塩もりそば 並」850円
ランチセット
「煮干しらーめん＋本日のごはん」900円
店内はカウンター5席に小上がり2卓でオシャレな雰囲気。
スタッフ2名でテキパキ調理されています。
「特製らーめん」1000円
背の高い丼に茶褐色のスープ。
大判チャーシュー2枚に味玉、メンマ、海苔2枚、ネギです。
スープはサラリとして動物系の甘さに煮干しの魚介風味。
流行りのギンギンな煮干しと違うバランスタイプです。
麺は平打ちの中太麺。
モチモチとしてスープに良く合っています。
大判のチャーシューは恐らく肩ロース。
しっとり柔らかく、良く出来たチャーシューです。
味玉はネットリ濃厚。
特製は＋200円で味玉とチャーシュー1枚、海苔が追加と思われ、結構お得です。
「ランチセット本日のごはん」100円
ランチセットは特製にも付けられるとのこと。
この日はほぐしコンビーフごはんです。
具も美味しいですが、何よりご飯そのものが美味しい。
これで100円は相当お得なセットです。
「特製煮干し塩もりそば 並」1050円
麺の上にチャーシュー、海苔、レモンと個性的。
熱々のつけ汁にはチャーシューブロック、メンマ、レモンが入ってます。
こちらは「らーめん」と結構違い、焼き干し的な香ばしさ。
平打ちのモチモチ麺に熱々のつけ汁が良く絡みます。
最後はスープ割。
やはり焼き干し的な味がメインとなり、「らーめん」より煮干し感が強いです。
今風の煮干しでは無いですが、中野「青葉」にも似た安定のクラシカル。
チャーシューや味玉など具材も丁寧な仕事でした。