餅は餅やでの言葉があるように「肉は肉屋で」、「魚は魚屋」で買うのが1番です! : 魚孝鮮魚センター 本店

魚孝鮮魚センター 本店

(ウオコウセンギョセンター)
予算:

-

-

定休日
月曜日

この口コミは、グルマンじゅんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-

3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問3回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

餅は餅やでの言葉があるように「肉は肉屋で」、「魚は魚屋」で買うのが1番です!

令和2年5月8日(金)・再訪3回目

板橋区内から北本市に引っ越した時は最寄りの場所に
鮮魚店が4軒、精肉店が2軒、八百屋が1店あったの
ですが、現在は近くの鮮魚店は3軒が閉店、肉屋は
1軒が店を閉じて駅西口の肉のコバだけに・・・
八百屋さんは閉店して「0」になってしまったです。

新型コロナウイルスの影響で夕食や晩酌は自宅での
ケースが多くなったので、この日は何となくお刺身
気分だったので此方の店で買う事にしました。

店の場所は北本市内ですが鴻巣市との市境に近い
深井地区の旧中山道下り線沿いにあります。

購入品は初鰹刺身さより刺身カマス刺身炙り
です。後は後日用に塩鮭3切れ竹輪2本真鯛
三枚おろしの半身
です。

自宅に持ち帰って夜の晩酌ように刺身3点は頂き
ました。初鰹は今が旬真っ盛りで、さっぱりして
旨いです。本当の旬は脂を乗せて江戸近郊に帰る
9月頃と言われる事もありますがやっぱり初夏の
鰹は初々しい感じがして美味しいです♪ 生姜と
にんにくで頂きました。

春から初夏にかけてが旬の「さより」も繊細なる
味で山葵醤油で頂きです。「カマス」は皮を炙り
食べ易く少し熟成していて身が柔らかで干物類で
食べるのとは少し違っていて納得の旨さでした。

都内とは違って鮮魚を扱う店は大型スーパー等が
中心となってしまった県央の北本市ですが少しの
上等さを求めるのなら専門の鮮魚店で買うのが
良いとおい思います。美味しい物を食べると心が
豊かになる・・は、本当だと思います♪

  • 魚孝鮮魚センター - 店の外観

    店の外観

  • 魚孝鮮魚センター - ホールの魚は殻付きの貝類色々

    ホールの魚は殻付きの貝類色々

  • 魚孝鮮魚センター - 初鰹の刺身

    初鰹の刺身

  • 魚孝鮮魚センター - さより刺身

    さより刺身

  • 魚孝鮮魚センター - カマスの炙り(刺身)

    カマスの炙り(刺身)

  • 魚孝鮮魚センター - 真鯛はカルパッチョに・・

    真鯛はカルパッチョに・・

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2017/12訪問2回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

平成29年の忘年会の料理をお願いしました。

今年も北本市を盛り上げる会(仮称)の忘年会の季節が
やってきました。今回は店を借り切っての宴会ではなく
こちらの鮮魚店で握り寿司を含めて、1人あたりの価格
¥3500で料理を仕出ししてもらいました。酒類は
同じ北本市内のあらい屋 本店から一人当たり大よそが
¥1000での酒類を提供してもらいました。これは
最初に瓶ビール大瓶を100本、焼酎、ワイン各種類
焼酎色々、氷、ソフトドリンクなどを適量預かってて
最終的に飲んだ物、封を切ったものを精算する形です。

会場ですが、今回は北本市朝日地区の1000世帯が
入居している大型マンションの中にある集会所です。

この地区の公民館的役割をしていて、宴会なら80人
位まで可能です。今回の参加者は60人でした。宴会
以外に和室や茶室、又、宴会場で簡易ライブ演奏も
出来て音響も、それなりに揃ってます。後は忘れて
ならないのが選挙の投票所になります。

会費制の招待なのですが、来賓は希望の党衆議院議員
の、「○島あつし氏」、「こう○邦子参議院議員」、
「現王○北本市長」、「○高ひでき北本市議会議員」
「新○一徳埼玉県議会議員」の歴々が主賓です。

13:00~16:30まで、幹事を含む色々な人の
助けを借りて何とか無事に終える事が出来ました。


  • 魚孝鮮魚センター - 店の外観

    店の外観

  • 魚孝鮮魚センター - 仕出しのメニュー

    仕出しのメニュー

  • 魚孝鮮魚センター - 席次です。

    席次です。

  • 魚孝鮮魚センター - 会場風景・1

    会場風景・1

  • 魚孝鮮魚センター - 会場風景・2

    会場風景・2

  • 魚孝鮮魚センター - 会場風景・3

    会場風景・3

  • 魚孝鮮魚センター - 会場風景・4

    会場風景・4

  • 魚孝鮮魚センター - 会場風景・5

    会場風景・5

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2016/06訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-

質の良い鮮魚、仕出し弁当、寿司盛り合わせ、総菜などを販売している「鮮魚センター」。

県央・245軒目

北本市深井、北本の外れで少し行くと鴻巣市人形になる
地区です。自宅近くにあった個人経営の鮮魚店「魚しん」
が閉店して1年と3か月経とうとしています。その間に
刺身や鮮魚が欲しくなると大手スーパーで買ってますが
何となく満足が出来ないでいました。

そんな折に北本駅東口にある和食ダイニング風凜の店主
が鮮魚仕入れを、こちらでしていると聞いて買ってみる
事にしました。こちら「風凛」も「魚しん」から仕入れ
ていました。パンは日乃出ベーカリー、酒は「桑名や」
と地元を大切にしている店なんです。

さて、この日は刺身を買いに奥さんと出かけてみました。
店に入って右側がホールの鮮魚、左側が刺身類のが色々
とあります・・盛り合わせ中心ですが、鮪の中トロや
赤身、養殖の鯛、天然ひらめ等が並んでました♪
ホールの魚は、この日は半身の鰆、鱧、黒鯛、真鯛・・
鮎、鰹、かんぱち、するめいか、活蛸、穴子、ほや、蜆
牡蠣、あさり等々、豊富な品ぞろえです。

購入したのは、鰆の半身¥580、鮪赤身を柵で頂いて
量は180gで¥780でした。後は養殖の真鯛を半身
を2カットしたのを頂きました、こちらも¥780です。

養殖真鯛半分は、カルパッチョにしてパクチーを買って
きて柑橘系のドレシングで頂ました・・パクチーと鯛は
相性が良いです。後の切り身は昆布〆にして熟成中です。
鮪赤身はシンプルに刺身で頂いて、鰆はシンプルに調理
の予定なので「ムニエル」ですね♪

ともあれ、豊富な鮮魚で買っていて楽しい店です・・・
作り立ての惣菜を鍋に入ったまま販売していて、この日
は「つぶ貝」の煮付けで試食したら、かなり旨かった!
寿司盛り合わせ、仕出し弁当&料理などに対応してくれる
ので使い勝手の良い店だと思いました。

  • 魚孝鮮魚センター - 店の外観

    店の外観

  • 魚孝鮮魚センター - 店のチラシ

    店のチラシ

  • 魚孝鮮魚センター - 店内風景

    店内風景

  • 魚孝鮮魚センター - 魚売り場・1

    魚売り場・1

  • 魚孝鮮魚センター - 魚売り場・2

    魚売り場・2

  • 魚孝鮮魚センター - 惣菜もあります。

    惣菜もあります。

  • 魚孝鮮魚センター - 鰆の半身をカットしてもらいました。¥580

    鰆の半身をカットしてもらいました。¥580

  • 魚孝鮮魚センター - 鮪赤身 ¥780

    鮪赤身 ¥780

  • 魚孝鮮魚センター - 鯛切身は、カルパッチョにしてパクチ-の乗せて頂きました。

    鯛切身は、カルパッチョにしてパクチ-の乗せて頂きました。

  • 魚孝鮮魚センター - アンディーブとイエロートマトのサラダ

    アンディーブとイエロートマトのサラダ

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店舗基本情報

店名
魚孝鮮魚センター 本店(ウオコウセンギョセンター)
ジャンル その他
予約・
お問い合わせ

048-541-6543

予約可否

予約可

住所

埼玉県北本市深井1-45

交通手段

JR高碕線鴻巣駅から約2キロ

鴻巣駅から1,701m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:00 - 19:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌火曜日が休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.yamasaen.co.jp/fish.html

初投稿者

グルマンじゅんグルマンじゅん(5316)

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