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お昼ご飯に訪問です。
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今シーズン初の鍋焼うどん。
先週末訪問しましたが、時間切れ閉店時間を過ぎてしまいました。そして本日リベンジです。
13:30に訪問。いつもはお得なランチ的なセットを注文しますが、今日はもう限定数に達したのかありませんでした。
いつもは美味しい蕎麦を頂きますが、今日は消化の良い物と考え、今シーズン初で最後となるであろうこちらのメニューです。
・鍋焼うどん 1,080円
うどんは、柔らかくもっちりで、煮込まれていることからコシは感じられませんが、つゆとのバランスはとても良いです。
具合は、豚肉、海老天、春菊、白菜、もち、玉子、長ねぎ、ワカメ、ゆず、です。そして薬味ねぎ。
麺をすくう際に卵黄が割れてしまい、黄身とうどんを絡め頂きます。！のどがあっちっちです！その後黄身はつゆと混ざり合い、白濁することなく黄身のみで固まる。鍋焼の保温性に驚き！
具材の量は全て少量で入っており、少し物足りなさは感じました。
美味しいうどん、ありがとうございます。
ご馳走様です。
次回は、セットメニューか、ごぼう天ですねぇ～！
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あきら先輩1120
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さかい
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
048-728-1348 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桶川駅から1,992m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年5月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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買い物途中でお昼となり、こちら『さかい』さんへ訪問です。
・マグロ漬け丼セット 1,000円
そばは、細く繊細ですが、味わいしっかり弾力もある蕎麦です。
つゆは、少ししょっぱ目で、蕎麦に対して半分くらい、つゆに浸すのが丁度良いです。
漬け丼は、マグロがしっかり漬かって、マグロの味も感じる、美味しい逸品です。
小鉢のしめじ茸は、バターの香りがとても良い。
蕎麦湯をいただき、七味唐辛子を少々、濃い目の美味しい蕎麦湯がいただけました。
デザートの梨が、美味しいです。
少しずつ色々な物をいただき、とても楽しいセットです！最後にアイスコーヒーです。蕎麦ちょこのような、器で到着。このくらいの量が丁度良いです。
美味しいお蕎麦、ありがとうございます。
ご馳走様です。
次回は、暖かい蕎麦でしょうか？