次念序
（じねんじょ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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六厘舎と同じ味。
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六厘舎系の超王道ハイクオリティ濃厚動物魚介つけ麺！
まだ正月休みの日曜日、埼玉聖地巡礼へ。
まずは鷲宮神社経由で、鴻巣の次念序へ。
11時開店とのことで10:50に店の前に着いて待機。
すると、別の客がやってきて、店内へ入っていく。あれ？と思って中を除くと、ドアを開けた部分は待合室になっている。
そして、既に行列が７，８人。なるほど、行列を前提とした店構えになっているようだ。
厚めに人手を配置しており、客の誘導も抜かりない。
注文は、ノーマルのつけ麺。中華そばというメニューもあり、実は、こちらの方が人気だったりするようだ。
さすがに開店と同時の入店だったので、待ち時間は15分程度と長め。あつもりで注文。
つけ汁の味は、超王道系の濃厚動物魚介。六厘舎（東京駅ではなく大崎の方）とほぼ同じ味。（姉妹店なので当たり前か。）
プルプルの太麺とつけ汁のバランスは文句のつけようがない。
つけ汁の中には、細切れのチャーシューがたっぷり。ボリューム面でもハイサービスだ。
この手の超王道系つけ麺を出す店がここ数年で一気に増え、やや飽きてきたラオタも多いかと思うが、
ここまで完成度を高めているつけ麺は実はほとんど見られない。
今のところは、不朽の名作といって差し支えないだろう。
そして私は、秩父へ向かった。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
次念序（じねんじょ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
048-543-8858 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎線「鴻巣」駅(西口)から徒歩10分 鴻巣駅から478m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台分あり。近所のセブンイレブン並びにヤオコーへの駐車は厳禁。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年5月15日 |
| 備考 |
【鴻巣市寺谷146-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2回目の訪問。運転免許センターから近いので更新の際に気軽に立ち寄れる。
この味は本物。六厘舎とほぼ同じ味。濃厚な動物魚介つけ麺。程よく酢の酸味が効いている。麺はむっちり。満足度は高い。