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2024年1月8日（月・祝）濃厚な牡蠣感を楽しめる限定の濃厚牡蠣そばは牡蠣好きにはたまらない味で、いわしそばは最強のサイドメニュー！！
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2020年11月3日（火・祝）名物いわしそばと日本酒からスタート☆メインは限定の秋刀魚そば！秋刀魚飲んでるみたいなパンチのある味わいがGOOD！！
2020年11月3日（火・祝）10:45 訪問
坂戸にあるよしかわさんを大学時代の友人3名で初訪問。これで現在営業中のよしかわさんはすべて1回は訪問したことに。開店15分くらい前に到着すると既に10人ほどの方が並んでおり、定刻にオープンです。券売機にて限定（サンマそば）、いわしそば、日本酒の食券を購入し席へ。まずはいわしそばと日本酒で乾杯です。日本酒は500円で180mLなのでお得感もあります。
いわしそばはたっぷりの脂ののった鰯の刺身がのって、なんと450円！何度食べても感動ものの一杯です。これだけ新鮮な鰯がのったメニューを常に提供できるのはすごいですね。麺はサイドメニューなので少なめで、具はイワシの刺身の他に、ネギやスライスタマネギ。途中で卓上のレモン酢を投入すると味が引き締まり、爽やかさも出ます。レモン酢投入はおススメです。日本酒とともにゆっくりといただき、2杯目のラーメンへ。
スープは秋刀魚をそのまま飲んでいるかのような秋刀魚感全開のもの。詳細は不明ですが、これだけ秋刀魚感があるとなると鮮魚系かな～と思います。初動は秋刀魚の香りがガツンときて、後味に少し独特の味が残るので、おそらくワタなどもそのまま投入なのかと思います。想像以上にクセのある秋刀魚感なので苦手な人は苦手でしょうが、私は好きな味です。酢橘との相性も素晴らしいです。麺は喉ごしのよいしなやかな細麺でスープとの相性良好。
具は、秋刀魚、チャーシュー、ニンジン、ネギ2種、酢橘。秋刀魚は焼いた秋刀魚の身で香りがよく、身もふっくら。チャーシューは低温調理の豚さんが2枚のっており、魚メインかと思ったらしっかりとチャーシューも楽しめます。秋刀魚に加えて肉ものって900円はお得感がありますね。ニンジンはビジュアルに貢献で、固形物完食後、スープも8割ほどいただきました。
定番のいわしそばに加えて秋にピッタリな秋刀魚の限定に出会えて大満足。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは限定メニューとなっていますので、提供に関しては公式Twitterを確認することをおススメします。
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ポティー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿製麺よしかわ 坂戸店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
049-299-4683 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北坂戸駅から徒歩18分 北坂戸駅から874m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5030001116671 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
39席 （カウンター5席、座敷（2人がけ1席、4人がけ2席、6人がけ4席)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前5台、店舗少し左手に15台分 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月28日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| お店のPR |
当店オンラインショップkotobukiseimen.com
テイクアウトはじめました |
| 初投稿者 |
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R6.1.8（月・祝）16:15 訪問
四つ葉系連食の後は、坂戸の天然温泉で休憩。景色のいい露天に炭酸泉を満喫し、夜の部はよしかわの坂戸店を訪問です。私は2回目の訪問で、今回は限定の濃厚牡蠣そばとビールを選択。日本酒はなくなってしまったみたいですが、風呂上がりのビールは最高です。運転して頂いた麺友さんに感謝です。そして、数分で着丼です。
スープは濃厚牡蠣という名の通り、牡蠣の旨味が強めに出たペースト感のある濃厚牡蠣スープ。牡蠣好きにはたまらない味で、ビールにも合いますね。牡蠣はもちろん強めですが、臭みや負の部分は感じず、上品さも感じる味わいです。濃厚といってもドロドロしているわけではなく、クドくもないので割とするっと食べられちゃいますね。最近、青森でかなり攻めたド濃厚牡蠣を食べることもあるので、それに比べると上品で優しい牡蠣感です。麺はコシのしっかりと感じる少し太めの麺で、スープと相性良好。
具は、大判チャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、刻み玉ねぎなど。チャーシューはしっとりとしており柔らかく、海苔や玉ねぎは濃厚スープと相性バッチリ。なお、麺友さんから少しいただいたいわしそばは久しぶりに食べましたが、やはり最高のサイドメニュー。脂ののったいわしがたっぷりとのっており、これが常にラーメン屋で食べられるのには感動です。
濃厚な牡蠣スープに大満足。よしかわさんは以前は西台メインで通っていましたが、今はなかなか行けないので久しぶりに食べることができてよかったです。どうもご馳走様でした。