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店名 |
らーめん コッコ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北坂戸駅から231m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店向かい側田中ビル専用駐車場1,2,15,16番。その他周りにコインパーキング有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2016年創業とのことで、中堅店といったところ。
永らくラーメンで注目を浴びることの少なかった坂戸市~東松山市エリアにはここ数年で劇的に注目すべきラーメン店が続々と誕生しており、埼玉県内でも屈指のラーメン激戦区となりつつある。
その中に於いて、安定した人気を誇るお店がここ。
平日の昼間にして、常に外待ちの行列を作っており、女性客の比率が非常に高いところが特筆すべき点。
外観も内観も過度な装飾を抑えているのに、女性からの支持を集める雰囲気を醸しているところが絶妙だ。
カウンターに並べた椅子は距離が多めにとられ、開放的。
中待ちスペース4席もゆったりとしている。
外待ちが出来ていても回転が速くそれほど待たされないところも信頼に繋がっているのだろう。
いくつかのメニューを揃えるが、屋号と看板から察し、迷いなく券売機左上の”濃厚鶏らーめん”を選ぶ。
自家製の麺の麺線が細めなこともあってか、着席からサーブまでは比較的短時間。
まずはそのシンプルなビジュアルが良い。
スープは見るからに滑らかで、ポタージュスープから麺が顔を覗かせているかのようだ。
そのメニュー名通りに非常に濃厚な鶏の旨味が、舌と鼻孔を大いに刺激してくる。
油分は完全エマルジョンで、超絶に滑らか。
唇がペタペタするほどの濃度だ。
塩分濃度的にも尖りがなく、全体的に優しさに包まれている感じが、多くの女性客にウケていることが良く分かる。
鼻孔を抜けるの鶏の匂いがかなり強烈なので、もう一段のクサミ消しは欲しいところ。
この匂いがもう少し抑えられるだけで、この一杯はより高みへと上がっていくに違いない。
スープが濃厚な分、トッピングの水菜やアーリーレッドは箸休めとして効果的。
麺は坂戸産の小麦、ハナマンテンを使用しているというところも個人的には惹きが強い。
柔茹でではないものの、ストレスなく啜れる硬度で、小麦の味と香りもしっかりと引き出している。
チャーシュー含めてほぼ穴ナシ。
実は私は一般的な鶏白湯が苦手で、ここの一杯も正直自分の嗜好からは外れる。
しかし、ここの一杯の仕上がりの高さ、仕事の丁寧さは、十分に伝わってきた。
何より、このご時世、これだけのものを750円という価格で提供しているところにはアタマが下がる思いだった。
この先も北坂戸エリアでラーメンと言えばここと謳われることには異論のない佳店。