付け汁に力を注いでいます。サイドメニュー類も充実の変化球が多彩な店でした。 : 自家製特粉うどん そのさき

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

付け汁に力を注いでいます。サイドメニュー類も充実の変化球が多彩な店でした。

ほんじつは
藤棚うどんに行くつもりでしたが
雨の中
並んでいます・・・・・
しかたなく
混んでいる16号で行くのはやめて
裏道を駆使して
こちらのお店にたどり着きました
駐車場はいっぱいでしたが
店内は5分くらいの入りです????
一台に一人で来たのか???????

わたしは
藤棚うどんに行くということで
きょうは
剛速球うどんで
固くて小麦の風味があり
塩味が強めのうどんが食べたかったのですが
こちらは
麺よりも
ツユやサイドメニューに力を入れています
でしたら
こちらも
変化球勝負を受けてたちましょう
ってことで
口頭でお願いしたのは
かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円
牛スジカレーつけうどん(並)1200円です
麺は茹でたての提供は基本ですので
頼んでからしばし待ちます

ちゃんとした食べ物でしたら
待つのは当たり前
メニューなどどを見つつ
しばし待ちます

ここ
坂戸市役所の脇に支店がありますが
知り合いに聞いたら
「イマイチだった」とのこと
色々違うのかな・・・

まず
牛スジうどんです
まず
スジっていうのは
背脂などから脂などを絞り
残った「カス」のことを言います
関西では「牛」関東以北では「豚」が使われますが
「豚」の場合は油がぎとぎとで
何回も油抜きしても
臭みが残ります
「牛」のカスは
香ばしく
このように汁化してたべるのが一般的です
こちらのスジは
もちろん「牛」です
スープにうま味と香ばしさが加わり
そこに
武蔵野うどんよりは
やや柔らかめのうどんが合います!
そうそう
穴あきレンゲしかないので
スープが飲みづらい
最初は丼が熱すぎて飲めないし
んで
最期は残ったツユに
ごはん
あげだま
たまご
しょうが
これらを入れてみましたが
生臭くなりました・・・・・・・
どうやら
生卵は合わないようです
揚げ玉だけで十分でしたね。
カレー牛すじつけのほうも
うどんは同じです
茹でたてですが
小麦の風味はなく
塩味もありません

カレーのツユが凄くおいしい
甘口ですが
焦がし玉ねぎなどが乗っており
これが溶けだして
ほどよい味わいになっています
また
やや歯ごたえのある牛スジが旨い!
こちらに
ライスを投入するほうが
ぜんぜんありですね。
こちら
レンゲが穴あきで使いづらいのと
カレーうどんにレンゲが無いのと
店の前の水たまりが深くて大きいので
靴が水浸しになるのがアレですね。
ツユの味とか
よく工夫されていて
おいしかったです。

  • 自家製特粉うどん そのさき - 外観

    外観

  • 自家製特粉うどん そのさき - 外観

    外観

  • 自家製特粉うどん そのさき - 外観

    外観

  • 自家製特粉うどん そのさき - 外観

    外観

  • 自家製特粉うどん そのさき - 外観

    外観

  • 自家製特粉うどん そのさき - 外観

    外観

  • 自家製特粉うどん そのさき - 外観

    外観

  • 自家製特粉うどん そのさき - トイレ

    トイレ

  • 自家製特粉うどん そのさき - トイレ

    トイレ

  • 自家製特粉うどん そのさき - トイレ

    トイレ

  • 自家製特粉うどん そのさき - トイレ

    トイレ

  • 自家製特粉うどん そのさき - トイレ

    トイレ

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - 店内

    店内

  • 自家製特粉うどん そのさき - 店内

    店内

  • 自家製特粉うどん そのさき - 店内

    店内

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - メニュー

    メニュー

  • 自家製特粉うどん そのさき - 店内

    店内

  • 自家製特粉うどん そのさき - 店内

    店内

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - 牛スジカレーつけうどん(並)1200円

    牛スジカレーつけうどん(並)1200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - 牛スジカレーつけうどん(並)1200円

    牛スジカレーつけうどん(並)1200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - 牛スジカレーつけうどん(並)1200円

    牛スジカレーつけうどん(並)1200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - 牛スジカレーつけうどん(並)1200円

    牛スジカレーつけうどん(並)1200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - 牛スジカレーつけうどん(並)1200円

    牛スジカレーつけうどん(並)1200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - 牛スジカレーつけうどん(並)1200円

    牛スジカレーつけうどん(並)1200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

    かすうどん白だし(中)フルセット880円+200円

  • 自家製特粉うどん そのさき - レシート

    レシート

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店舗基本情報

店名
自家製特粉うどん そのさき
ジャンル うどん
お問い合わせ

049-257-5669

予約可否

予約不可

住所

埼玉県川越市古谷上1135-1

交通手段

南古谷駅から1,093m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 11:00 - 15:00
  • 金・土

    • 11:00 - 21:00
    • 11:00 - 16:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2019年2月4日

初投稿者

kawa0254kawa0254(1)

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