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店舗基本情報
| 店名 |
自家製特粉うどん そのさき
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
049-257-5669 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南古谷駅から1,093m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年2月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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朝から日差しが強い木曜日、社用のため午前中から川越市の郊外を訪ね歩いています。この日の昼食はこちらにて。以前からその存在を認知していたうどん店で、本日ようやくタイミングが合い、お伺いすることが叶いました。
■『肉汁うどん（並）』-880円-
うどんは冷たい「冷やもり」にて。
温かいつけ汁は醤油をベースとした甘みを含む奥行きある味わいで、利かせた柚子が爽やかさをもたらしています。具材には3種類のネギと川越三元豚のバラ肉、大きな栃尾揚げと釣書も見た目もド派手。これらを上手くまとめた総じて美味しい仕上がりですね。
「並」では300グラムあるうどん。コシのある硬めの食感ながら適度な弾力も持ち合わせており、それのみを口に含むと仄かな塩気が感じられます。前述したつけ汁との相性が良くこちらも私好みでした。
埼玉県内ではポピュラーなスタイルのうどんメニューですが、お店ごとに味や食感など、その特徴には多くの違いがあります。今日こちらで頂いたうどんは私好みのポイントが多く、十分な量を食しておきながら、食後には「もう少し食べたかった」と思えたほどでした。また伺わせて頂きます。美味しいうどん、ごちそうさまでした。