気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（10）へ
- 次の口コミへ
ボタン一行目、"特製"制覇を目指します（笑）
-
{"count_target":".js-result-Review-69669762 .js-count","target":".js-like-button-Review-69669762","content_type":"Review","content_id":69669762,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
のんびりとしたロケーションで
中華そば田家さんの、今月オープンしたばかりの新店です。南古谷の本店、上福岡のふくふく、今回で、3店舗になったのかな？
本店の、昔ながらの中華そば、田舎の田園風景の中の一軒の家というイメージを、こちらも継承しています。
近くには伊佐沼があり、もうすぐ古代蓮が咲きますね。
入店すると目の前に食券自販機。
オープンしたばかりで、まだメニューが揃いきってはいません。定番の、特製中華そば@980をポチッとしました。
田家さんのこだわりは、何と言ってもその厳選された素材。カウンターに、厳選素材の内容が書かれた説明書が置かれています。
それによれば...
鶏は、名古屋コーチン丸鶏を主に地鶏使用。
麺は、全粒粉石臼挽き麺。
本店同様、丸富製麺製でしょうか。
おそらく一番こだわっているのが醤油で、群馬県、福島県産の溜まり醤油、再仕込み醤油、生醤油、とあります。
さらに、さらに、塩は沖縄県産海水塩三種、乾物は千葉県九十九里浜産片口鰯、北海道産真昆布利尻昆布、帆立貝柱、だそうな。
丼、到着しました！
ビジュアルも良く、食欲をとても唆ります。
具材は、玉子、小葱、穂先メンマ、焼豚。
焼豚は、燻製ローストポーク仕立て、鶏ハム仕立ての二種。
スープは、濃い目の醤油色ですが、口に含むとほのぼのとする味わいがあり、ジンワリと滲み出てくる出汁が芳醇です。中細・ストレートの麺が、このスープによく馴染んでいます。小麦感と食感が良く、美味いです。
ごちそうさまでした！
本店さん同様、ステディに利用することとなるでしょう。
これからもよろしくお願いいたします。
-
{"count_target":".js-result-Review-66792599 .js-count","target":".js-like-button-Review-66792599","content_type":"Review","content_id":66792599,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ken20100808
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ken20100808さんの他のお店の口コミ
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（10）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
中華そば 田家 川越鴨田店（中華そば でんや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南古谷駅から3,330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
川越×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
田家さんの３店目、まだ本格稼働ではないのでしょうか。
今回、まさにお昼時、12時ちょい前に入店したのですが、限定や丼の一部が提供されていません。
本店と異なり、注文は自販機でチケットを買ってスタッフに渡します。
自販機は、基本4ジャンルの、中華そば、塩そば、煮干そば、つけそばの「特製」が、一行目に大きなボタンで並んでいます。
これだと、自ずと、「特製」を押しちゃいますね（笑）。
気に入っているラーメンなので、構いません。
迷わず、一行目ボタン制覇を目指しています。
前回、中華そばでしたので、今回は、塩そば！
特製なので、チョイと値段がはって、@980円。
待つこと、暫し...。
供された一杯のビジュアルは、肩透かしなほどシンプルながら、凛として麗しく...。
写真を一枚乗せときますので、ぜひぜひ見てくださいな。
田家さんは、"中華そば"なら、一口いただいた途端に"美味〜！"となりますが、"塩そば"は、初めはそろり、食べ進むうちに盛り上がってきます（笑）。
確実に好みが分かれる一杯で、はっきりした味でないとダメな方はやめておいた方が無難かな。
個人的には、かなり嵌っていますが（笑）。
こちら新店の"塩そば"も、本店同様、極・アッサリで始まり、クレッシェンドの如くジワジワと攻めてきます。
やっぱ、美味し！、でした〜
次回は、"煮干そば"か、"つけそば"をいただきますね。