あまおじさんのラーメン紀行♪:麺屋MANI@埼玉県川越市連雀町(本川越) - livedoor Blog(ブログ) : 麺屋 MANI

麺屋 MANI

(メンヤ マニ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はトンコツ マニ(TONKOTSU MANI)をご参照ください。

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

あまおじさんのラーメン紀行♪:麺屋MANI@埼玉県川越市連雀町(本川越) - livedoor Blog(ブログ)

麺屋MANI@埼玉県川越市連雀町(本川越) 2017年10月にオープンしたこちらへ。
 なんでも熊本系のラーメンが食べられるとか。
 店主さんは「育元@東松山」ご出身だそうでなるほど納得。
 カウンターのみの店内は店主さんがお一人で元気に切り盛りをされておりました。
 黒が熊本ラーメンで白が博多ラーメンらしく、限定ながら川越醤油ラーメンもありましたがとりあえずメインの(黒)特製角煮をお願いしました。

 桂花な見た目で、角煮と生キャベツが鎮座。
 程よく乳化したマイルドな豚骨スープに苦すぎないマー油がアクセントになっていてこりゃ美味い。
 決してこってりではないんですけどバランスがいいですよ。
 具には青ネギ、味玉、角煮、生キャベツ、キクラゲ等。
 この角煮がとろっとろに柔らかくて、甘い味付けも濃すぎなくて美味い。
 自分は角煮を少しずつかじりながら麺と一緒に喰らうのがこれ系の食べ方なんだけど美味いわ。
 生キャベツはシャキシャキもいいけどスープに少し浸してからのが好きかな。

 麺はざっくりとした歯応えの中細ストレート麺で、このモサっとした感じも好きだなぁ。
 これはいいお店が出来たなぁ。
 そのうち博多ラーメンも食べに来なきゃだわ。
 ご馳走様でした〜♪

特製角煮950円

住  所  埼玉県川越市連雀町8-3
電話番号  049-222-0505
営業時間  11時〜14時半 17時〜21時半
      土日祝11時〜21時半 水曜休
点  数  ★★★★

  • 麺屋 MANI -
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店舗基本情報

店名
移転 麺屋 MANI(メンヤ マニ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はトンコツ マニ(TONKOTSU MANI)をご参照ください。

ジャンル ラーメン
住所

埼玉県川越市連雀町8-3

交通手段

本川越駅から619m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:30~14:30 17:30~20:30
    [土・日・祝]
    11:30〜20:00


    ■定休日
    火曜日夜の部 水曜日 1日夜の部 ※祝日の場合は営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://mani-ramen-restaurant.business.site/

公式アカウント
オープン日

2016年10月14日

初投稿者

ビール牛ビール牛(3999)

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