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この口コミは、kase0324さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kase0324 口コミ403件フォロワー1,004人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

やっぱり中村屋総本山❗うまし(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)√

11:00分に所要があり終わり次第向かう。
埼玉医科大学の近くです。
交通機関はかなり不便な所。
好きな方に立地は関係ないか笑笑
軒先だけじゃなく店裏にも駐車場はありますよー。
11:15分、軒先到着。すでに店内は満卓。
入口の券売機の所まで煮干しの強い香りが…
さらに腹が減る…(⁠*⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠/⁠～⁠♡

外待ちがある時は先に食券購入です。

"濃厚煮干しそば➕黒ばらのり➕玉ねぎ"

をポチポチポチッとな( ^o^)r””

外待ち２名にドッキング。後客続々です。
さすが超人気店です(=^･^=)

5分程で店内への案内があり、カウンター席へ。
ワクワクしながら待つ事約10分。着麺です✨
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

・濃厚煮干しそば（中盛）➕黒ばらのり➕玉ねぎ
チャーシュー2枚・刻みねぎ

先ずはスープをズズズのズ…
グオォォォ…エグぅ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)　
煮干しスメル全開です。
苦み・エグミ・臭みが見事にブレンドされてる。
だから嫌な所なし。あと引くうまさです(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)ﾔﾐｰ

自家製の細麺は固茹でで提供。
フワリと鼻に広がる小麦の香り。
パッツンパッツンとした力強い噛みごたえ。
しかも並180g・中230g・大280gと同料金です。
中でオーダーも飽きる事無くズルズルが止まらない。

チャーシューは肉質しっかりだけどホロリと脂身からほぐれる。
少し小さめのカットだけど満足度高い。
追加トッピングもあり(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

黒ばらのりはかなりの量が乗ってる。
パリパリからトロトロへと変化する食感が煮干しスープと絡まってかなり合う〜〜〜〜〜〜♪
辛味がある玉ねぎも煮干しに合うなぁ…。
これ好きだぞ〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧　隠れた名脇役だね。
トッピング大正解です(=^･^=)

途中卓上の唐辛子・調整用醤油・お酢で味変。
個人的にお酢が一番好きだな。
中村屋総本山と言ったら"内蔵オイル"これでしょ❗
入れ好き注意もスプーンで２杯投入❗
エグミ・香りがパワーアップ❗
前回依頼これ目当てと言っても過言じゃない。
煮干し好きには絶対オススメです。

気づけば最後の一滴まで飲み干し完食＆完飲です。

今日もおいしぃ一杯。
ごちそうさまでした(*^^*)人

大宮:煮干し中華そば専門煮干丸
与野:豚骨醤油三輪の総大将店。
やっぱり中村屋総本山❗うまし(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)√

また伺いますねぇヾ(*´∀｀*)ﾉ

3

濃厚煮干しそば➕黒ばらのり➕玉ねぎ(*^^*)

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これ食ったの（＾ν＾）

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上から〜(^o^)

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クセになる濃厚スープですよ（●＾o＾●）

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パッツンパッツンの細麺です（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

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チャーシューもおいしい(๑´ڡ`๑)

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黒ばらのりと玉ねぎは煮干しのマストアイテムだな（´-`)

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卓上調味料です(=^･^=)

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これがうまい❗内蔵オイル

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投入(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ❗

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券売機ʕ⁠ ⁠º⁠ ⁠ᴥ⁠ ⁠º⁠ʔ

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完食＆完飲です…⁠ᘛ⁠⁐̤⁠ᕐ⁠ᐷ

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自販機も煮干しバージョンです(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠)

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看板。食後外待ち８名でした(⁠^⁠.⁠_⁠.⁠^⁠)⁠ﾉ

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今日も良い天気です(●´ω｀●)

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2020/05訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ぐわΣ(￣ロ￣lll)

一言。スゲェゼ(≧▽≦)ｽｹﾞｴｾﾞ
今日は昼まで仕事（ＴДＴ）ﾊﾗﾍｯﾀﾅｧｰ
車屋に支払手続きの為向かう途中で昼飯難民寸前に伺いました
食券機で前回は濃厚煮干しそばだったので、今回は煮干しそば➕味玉( ￣▽￣)♪ｱｼﾞﾀﾏｰ
１４時３０分頃なのに、先客６名・後客３名。
カウンターに座り、大・中・並と麺量が選べる(無料)なので迷わず"中"に。

待つ事５分とちょっ早な提供
入店してすぐに煮干しの香りなのに、着丼すると更にグワ‼️って煮干しの香りが加わる。
ぐわΣ(￣ロ￣lll)…煮干しが苦手な方はダメ(*_*)だろう......

スープは少しトロミ感もあり、口の中が一気に煮干し(^◇^)＝3=3

麺は自家製でパッツパツ(≧▽≦)ﾔﾜﾗｶﾒﾓﾃﾞｷﾏｽ
固茹でストレート麺に煮干しスープが絡む絡む絡む絡む絡む絡む絡む絡むんだ( ☆∀☆)ｳﾏｧ♪♪

味玉は黄身が半熟。トロトロです❗
下味も付いてるけど、煮干しスープに邪魔してない‼️
それにチャーシュー(≧▽≦)‼️
柔らか～～～～～～～い( ☆∀☆)
トロトロです‼️追加でチャーシュートッピングも考えちゃった位、うまぁ( ☆∀☆)次回訪店時は間違いなく最初からチャーシュートッピング間違いない(≧▽≦)♪♪
彩り・食感で白髪ネギと刻み玉ねぎ
これまたピッタリ(≧▽≦)ｶﾗｸﾅｲ
磯のりも美味しいね

おっとお......(´□`; 三 ;´□`)ﾜｽﾚﾃﾀ
〆は内臓オイルでしょぉ(≧▽≦)ｷｬｯﾎｰ
ぐわΣ(￣ロ￣lll)ｷﾀｧ......(>_<)ｷｮｳﾚﾂｩ
でも、うまい( ☆∀☆)ｱﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ

煮干し(白醤油)や極濃厚煮干しそば(夜のみ)もあって興味がそそられますなぁ( ￣▽￣)

でも、ぐわΣ(￣ロ￣lll)って来るのに食べたくなるこの中毒性......怖い怖い(≧▽≦)ｺﾜｰｲ

ごちそうさまでした(｡-人-｡)
また伺いますねぇ(´ゝ∀・｀)ﾉｼ

8

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2018/05訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

かみさんと久し振りの休み被りになった。ラーメン食いに行くか❗って話になったので、以前から行きたかった、中村屋総本店さんへ初訪店。
昼前に到着。前客５人も４人退店。１人がカウンターで食べてる。中村屋総本店さん到着前に車内で何食べる❔とコミュニケ済みだったので、オイラは濃厚煮干そば＋味玉。かみさんは煮干そばを食券機で購入。店内入って右側のテーブル席と左手のカウンター。「お好きな席にど～ぞ～」の元気な声に、躊躇せずテーブル席へ。麺が大盛りまでサービスとの事だったが、既に腹７分目(朝飯食い過ぎた)のオイラは何故か中盛り、かみさんは普通でオーダー。店外から煮干しの香りがしてたので、ワクワクして待つ事、２・３分で着丼。早い
食後の蓮華のスープの色を見て貰えばわかると思うが、上が煮干そば・下が濃厚煮干そば。色が全く違う❤香りをクンクン。にぼし……スープを一口……にぼし……。うまい。少しドロがかったトロミスープ✨✨
麺は自家製細ストレート。
良く麺に絡み、口の中が煮干しとシコシコ麺で幸せいっぱい✌
チャーシューもトロトロ✴
や～～～わらか～～～い～～
１０分位でスープまで完飲
かみさんもご満足のご様子。
店を出る時には外に10人位の待ちが
訪店のタイミング超良かったあ✨✨
煮干しが正直苦手だったが、中村屋総本店さんはマジ旨かった✨

また行きますね～～

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中村屋総本山
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	049-236-3704
予約可否	予約不可
住所	埼玉県川越市伊佐沼397-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊佐沼入口バス停より徒歩1分南古谷駅から3,332m
営業時間	月・火 11:00 - 14:45 水・木・金 11:00 - 14:45 18:00 - 20:30 土 11:00 - 15:00 18:00 - 20:30 日 11:00 - 14:45 18:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター7席、テーブル7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台ほど
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/nakazan1
オープン日	2015年8月5日
備考	「ちょっと美味しい中華食堂大門」にて月曜限定でやっていたお店が別店舗にてオープン
初投稿者	デイルス・マイビス（4891）
最近の編集者	啜りの助（0） ... 店舗情報（'24/04/29 13:04） doiru48691010（13） ... 営業時間情報（'24/04/10 20:03）編集履歴を詳しく見る