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美味い！焼鳥の味、食感が最高！
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ワルドナー
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ワルドナーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
炭火 鳥もと（【旧店名】連雀町炭火焼き鳥 もとはし）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、鳥料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線本川越駅より徒歩8分 本川越駅から581m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
400円／1人（お通し） |
席・設備
| 席数 |
23席 （1階カウンター席11席／2階テーブル席12席／ご希望のお席のご予約受付中です。） |
|---|---|
| 個室 |
無 個室はございませんが、温かい光の照明とアンティーク風の店内でくつろぎの大人時間をお過ごしいただけます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙所あり。小江戸川越の景色を眺めながら一服・・・ |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月9日 |
| 備考 |
20:00以降は品薄になる可能性がございます。ご了承ください。 |
| お店のPR |
職人が丁寧に焼き上げる焼鳥と旬の逸品、厳選美酒でおもてなし◎お得なおまかせコース780円～
小江戸の街・川越にひっそりと佇む大人の隠れ家「鳥もと」。備長炭でじっくりと焼く大山どりの焼き鳥や自家菜園の旬菜料理、月替わりの厳選美酒が当店の自慢◎おかわり自由の朝採れサラダ付きコースや、3本780円～とお手軽なおまかせ焼き鳥コースなど用途にあわせて選べるプランを多数ご用意しております。インテリアにこだわった和モダン空間は、幅広いシーンでご利用可能♪お一人様から女子会まで、お気軽にご利用ください。 |
| 初投稿者 |
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朝から川越をブラブラ。せっかくなので川越で飲んで帰ろうと予約したのが、"もとはし"さん。
こちらのお店は、相方がどうしても訪問したいと言っていたお店。相方が何度も同窓会などの後にトライしてタイミングが合わず訪問できなかったお店です。
今回は事前予約し、相方にとって念願の訪問となりました〜。
猛暑の川越をブラブラしたので暑さで喉はカラカラ。
とりあえずアルコールで喉を潤し、お目当ての焼鳥を注文。
初訪問なので、おまかせ5本コースを注文。そしてクリームチーズの西京味噌漬けも。
カウンターということもあり焼き場雰囲気が伝わって、とてもいい。
おまかせ5本コースは、厳選されたものが提供されます。まとめてではなく、私たちのタイミングに合わせながら1串ずつ提供していただけるのも嬉しいですねぇ。
1串目 ささみわさび
見た目ふんわりとしたささみは、色合いもよく美味しそう。食べてもふんわりとして弾力があり、しかも程よくジューシーでわさびの風味も良くとても美味しい。
2串目 はつ
こちらも弾力のある食感で、塩加減も絶妙で美味い！
ネギの香ばしさも相性バッチリ。
3串目 ひな肉おろし
柔らかな食感と程良い弾力、甘みもあって美味い！おろしでさっぱりとした風味となり美味さが増します。
4串目 手羽先
表面をカリカリに焼いてあり、外カリ中フワ状態になってベストな焼き上がりで美味い！骨も取りやすくしていただいていたのも嬉しい。適度な脂身でジューシー。
5串目 つくね
つくね全体はふんわりとした食感で、細かな軟骨か時折コリコリとした食感となり、フワフワ、コリコリが調和して美味い！程良く甘みのあるタレとほのかに大葉とネギの香りもあり、美味い！
クリームチーズの西京味噌漬けは、これまた美味い！クリームチーズがまろやかになり西京味噌の甘みが伝わって美味さが増しています。お酒ならなんでも合いますねぇ〜。
お通しも、南蛮漬けが提供されましたが、こちらも非常に美味しかったです。
串物は、どれも鮮度が良く食感、味ともに最高でした。
川越に来た際は、ぜひ再訪したいと思います！
ご馳走さまでした！