カフェブリック
（cafe Brick）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
049-228-4151
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
コーヒーは酸味です！
-
{"count_target":".js-result-Review-148292102 .js-count","target":".js-like-button-Review-148292102","content_type":"Review","content_id":148292102,"voted_flag":null,"count":228,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
kanamilk
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
kanamilkさんの他のお店の口コミ
-
蕎麦 石はら（立川北、立川、高松 / そば、居酒屋、天ぷら）
-
本棚珈琲（立川北、立川、立川南 / 喫茶店）
-
にっぽんの洋食 東中野 津つ井（東中野、落合、中野坂上 / 洋食）
-
蕎麦懐石 無庵（立川北、立川、立川南 / そば、日本料理）
-
カフェブラッスリー ポルテボヌール（三鷹 / ヨーロッパ料理、ビアバー）
-
あだちや（桜台、新桜台、練馬 / そば、うどん）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
カフェブリック（cafe Brick）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パンケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
049-228-4151 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
川越駅徒歩7分/本川越駅徒歩３分 本川越駅から188m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
川越×カフェのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
日本人はコーヒーの酸味って嫌う人多いですよね？とマスターに聞くと、「そんなことありません！コーヒーは酸味ですよ！」と強い口調で述べてくれました。
店内には「コーヒーは果実です」と書かれたポスターが貼ってありました。
「果実にも酸味があるようにコーヒーにもおいしい酸味があります」とあります。
マスターが仰りたいのは、こういうことなのでしょう。
「酸味が嫌いという声は耳にしますが、あれはコーヒー本来の酸味ではなく雑味のことですよ」とマスター。
マスターの説明は、今月限定となっている、ルワンダ フイエマウンテン ガコ農園のコーヒー(520円)をいただいてみて、なるほどと大いに納得できたのでした。
コーヒーは注文のたびに豆を挽き、ペーパードリップで一杯ずつ淹れてくれます。
温度計が入ったポットのお湯は83度だそうです。
「日本茶も美味しいお茶は沸騰した温度では淹れないでしょ、コーヒーも同じなんですよ」とマスター。
最初にちょっと円形にお湯を注ぎその後、3回ぐらいに分けてゆっくり真っ直ぐお湯を注いで淹れてくれました。
運ばれてきた「ルワンダ」コーヒーは、ちょっとシャープに感じるクリアな香り。
一口飲むと柔らかい酸味の後に甘味が広がります。
「甘味は砂糖のような甘みと違って果実の甘味に近いんですよ」とマスター。
確かにそうです。
二口目は酸味がさらに強く感じられます。
その酸味は実にシャープで、スッと切れて口の中に残らない酸味。
すっきり感があります。
飲んでいくと徐々にコクを感じるようになります。
「温度が下がってくるとコクが出てくるんですよ」とマスター。
一杯のコーヒーでいろいろな味わいを楽しめるコーヒーです。
なるほど、このコーヒーの酸味は、変にきついしつこい酸味とは別物の、スキッとキレのいい酸味。
実は、「ルワンダ」はこの日の2杯目。
1杯目は、深煎りブレンド(480円)をいただいていました。
深煎りなので苦味が中心なのですが、その苦味が非常にマイルドでまろやか。
この一杯でも十分ゆったり気分に浸れるコーヒーでした。
もう一つ、この店で有名なのはパンケーキ。
シンプルなクラシックパンケーキが定番でしょうが、今回は目先を変えてティラミスパンケーキ(540円)。
フワッと焼かれた温かいパンケーキの上に、チーズとフレッシュクリームが塗られ、コーヒーの粉末が振りかけられていました。
パンケーキは甘さ控えめで玉子の味がよく出てる感じ。
温かいので、フレッシュクリームが溶け出すので気をつけることが必要です。
店の前にはパンケーキの看板が出ているので、パンケーキのカフェかと思って入ってくる人もいるかもしれませんが、この店のメインはコーヒー専門店。
豆も扱っています。
飲んだコーヒーの感想を伝えると、一見静かなマスターはとたんに饒舌になりますよ。