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川越 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、vgainr1rcさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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vgainr1rc 口コミ1,339件フォロワー892人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

淡麗にするか、濃厚でいくか！

【総評】
川越駅西口を出てすぐのところにある人気店。ランチタイムだったので、なかなかの混雑です。淡麗と濃厚をすごく迷いましたが、、オススメの淡麗にしました。特選にして具沢山です。スープは鶏と魚のアラから抽出した旨味たっぷりで、自家製麺はプリッとして美味しかったです。ランチだと炊き込みご飯or大盛りサービスなので嬉しいですね。次回は濃厚を試します。（結果、淡麗は好みじゃなかった苦笑）

【基本情報】
訪問日時:2024/03（平日）11:38
到着時の並び:外待ち3人（11:48入店）
食券の買い方:入店時に買いました
注文品/金額:特選鶏そば（淡麗） ¥1,200

【スープ】
名古屋コーチンをメインにした鶏出汁と天然魚のアラをじっくり炊き上げた淡麗スープは旨みたっぷり。魚のアラや野菜の甘みもしっかり感じられて和風よりな味わいです。女性にも好まれそうなスッキリタイプですね〜。

【麺】
国産小麦を使用した全粒粉入りの自家製ちぢれ麺。プリッとした多加水タイプですね〜。個人的にはちょっと好みじゃなかったかなぁ。濃厚系には合うかもです。

【具材】
特選にしたので具沢山でした。低温調理された豚チャーシュー、鶏ももチャーシュー、たけのこ、つくね、味玉、焼き海苔などなど。どれも丁寧な仕事をされていることがわかるような美味しさでした。結構お得ですね。

【サイドメニュー】
炊き込みご飯はスープをかけてお茶漬け風にすると絶品ですね。柚子胡椒はmustでした。キレのある爽やかさが加わって美味しかったです。

【サービス】
紙エプロン、荷物ボックスなし。壁掛けハンガーはありますが、カウンターからは掛けにくいので上着は椅子の背もたれです。ランチタイムのサービスは助かりますね。インスタフォローをしてもサービスがありますが、ランチタイムは併用になるらしいので使えませんでした。厨房のオペレーションは安定しているので着丼までの時間は早かったです。

【雰囲気】
厨房対面式のカウンター数席とテーブル席が2つ。和風居酒屋みたいなレイアウトでした。店内はラジオが流れています。店員さんはテキパキと明るく、活気のある感じでした。

※いつも見ていただき、ありがとうございます！よかったら【いいね】と合わせて【保存】をしてもらえたら嬉しいです(≧∀≦)

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特選鶏そば（淡麗） ¥1,200

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淡麗鶏塩スープ

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プリッとした自家製麺

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退店する頃の並び

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺匠清兵衛
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	049-248-4410
予約可否	予約不可
住所	埼玉県川越市脇田本町1-7 川越西口ビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線　川越駅西口より2分川越駅から43m
営業時間	11:00 - 00:00 ■ 営業時間ランチサービスあり（11:00～14:00） ■ 定休日無
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル4名席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2010年11月9日
お店のPR	職人技が光る素材を生かした出汁と自家製麺の組合せが楽しめるこだわりの名古屋コーチンをメインに日向鶏と丸鶏、数種類の鶏をブレンドし、弱火でじっくり炊き上げた動物系スープと天然鮮魚のアラを焼き上げホタテ、昆布、しいたけ等の魚介ダシを合わせ、野菜の持つ「旨み」と「甘み」を余すところなく引き出すを合せた絶妙なバランスの唯一無二のスープ。国産小麦を使用したこだわりの麺を合わせた、麺匠の一杯が楽しめます！ ...
初投稿者	tom01（0）