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お煎餅がお好き?ならば御試しあれ!醤油が香ばしい川越所沢名物といえば焼きだんご。小江戸川越、時の鐘の通りに趣溢れ、中で座れて、見上げる天井は古き良き日本家屋の風情。焼きだんご屋さんでこの空間は随一
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稲樹庵
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店名 |
鐘撞堂下 田中屋
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
お問い合わせ |
049-223-0573 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
川越駅、本川越駅から、東武バスか、市内循環バス。 本川越駅から1,076m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (店内に長椅子があります) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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水稲うるち米100%の焼きだんご。
所沢~川越周辺の名物のひとつ、醤油で味付けし、香ばしく焼き上げる焼きだんご。
砂糖不使用。北部の焼き饅頭のような甘辛でもなく、みたらし団子のような甘さやとろみはありません。実にシンプルで、実にご飯的でおやつ的でもある日本ならではの醍醐味溢れる食べ物です。
こちら田中屋さんのお団子は手作業で仕上げただんごを、炭火で炙り、醤油で浸し仕上げます。
まん丸ではなく、少し平べったいのが口当たりやさしく、オリジナリティがあります。
食べ歩きの誘惑の多い川越ならではの控えめなボリュームと値段はやさしく、間違いなく立ち寄るべき場所のひとつだと思います。
全国的にみても、この地域ならではの焼きだんご。日本人なら是非一度は口にしていただきたく。
〔稲樹庵焼きだんごチェック〕
鐘撞堂下 田中屋
☆おだんご
食感 なめらか
重さ 軽
固さ やわらかめ
成形 手作業
形
やや平べったい
☆焼き
おだんご(素地) ふんわり きつね色
醤油後 やわらかめ
☆味つけ
醤油味 やさしい
しょっぱさ 薄め