深夜に美味しいマグロラーメン! : まぐろラーメン大門

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

深夜に美味しいマグロラーメン!

JR川越駅より徒歩3分、2007(平成19)年創業のラーメン店「まぐろラーメン大門」さん。

深夜まで営業しており飲みの締めにはぴったりなこちらですが、なんとマグロを使用したラーメンがいただけるとのことです!

お伺いしたのは週末の0時を回るころ。店内は遅い時間にもかかわらずほぼ満席状態!かろうじてカウンター席が1席空いていたので助かりました笑

さて今回注文したのは味玉醤油ラーメンにネギトッピング。それからジャンボ餃子3個でお願いしました。

魚介香るスープは一見普通の醤油ラーメンに見えますが、飲んで納得。「あ、これ本当にマグロだ!」のひとこと。香りも確かにマグロです!

なんでも焼いたマグロの頭を使用しているそうで、他にも鯖節や鰹、煮干し、日高昆布なども使用しているのだとか。

あぁ、だからあっさりしてるけど厚みに旨みがあるんですね!塩味のバランスもばっちりです。

むっちりした中太麺もこのスープとの相性が良くって美味い!しかもこの麺、全粒粉麺なんですね。麺にもこだわりが感じられます。

ネギをどかしてみると、そこには大判のチャーシュー!厚さは1cmほどあるみっしりした肉質のチャーシューは食べ応えばっちり!

ジャンボ餃子もなかなかな美味いですね!もっちりした皮、ほどよく下味の付いた野菜多めの餡。これなら半ライスも頼めば良かったなぁ。

まさか深夜の川越で美味いラーメンと餃子に出会えるとは夢にも思いませんでした!人気があるのも納得です。ごちそうさまでした!

  • まぐろラーメン大門 -
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店舗基本情報

店名
まぐろラーメン大門
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

049-247-2300

予約可否

予約不可

住所

埼玉県川越市脇田本町15-15

交通手段

川越駅から207m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

終日全席禁煙となります。

駐車場

隣と前にコインパーキング有り。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

備考

周辺にコインパーキング有

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