心が落ち着くお寿司屋さんです : 華寿司

久しぶりの華寿司さんに
心ウキウキ！

この日のマグロはかなりの美味さに
大将の会心の一撃を
手渡しで頂きました。

掌に置かれた握りから伝わる
シャリの温もり、
手渡しだから味わえる心意気！

だから、通ってしまうのであります。


再訪 2015/06

蒸し暑く、梅雨入りが始まりかけたお昼、

何時ものランチを食べながら大将と楽しい
雑談の一時…

素晴らしいウニが有るとの事なので
ウニのキュウリ軍艦を注文。

素晴らしい仕事をして頂けました！

夏のメニューに加わるそうですので
乞うご期待‼️


再訪2015.5月

穴子解禁だよ〜〜o(^_-)O


再訪2015/4月

お腹が空いている時に

醤油の香りがすると無性に
腹ペコになりますよね〜⁉︎

そうゆう感じなんです。

時間が空くと大将に会いたくなるんです！
きっとこちらのお店に通う常連さんは
みんな大将に話しを聞いて欲しいん
じゃないかな〜 ε-(´∀｀; )


今日もお寿司、美味しかったです。


再訪 2015/1月

グリド甲州が飲めます！
最近、お酒も品数が豊富になってきました。


再訪 2014/10/15

今日は、巨大台風が過ぎてまた雨！

なんとなく、大将に逢いたくなり
２時ぐらいに訪問。

先客無し、ヤッターと思いながら
穴子丼を注文！

華寿司伝統の穴子丼とガチで向き合ってみました！

美味い美味すぎる、

鰻くんさらばじゃ〜(つД`)ノ

そして、お腹いっぱいになったら〆のチョイス
が難しい、…

大将オススメのイカの酢橘かけヒマラヤソルトを
頂きました！


激ウマ‼︎甘い‼︎


是非一度お食べください。

イカの概念が変わるかもしれません⁉︎


再訪！7月

月に一回は、どうしても行きたい華寿司さん
今日も万を時してランチにお伺いしました。

蒸し暑い、とにかく暑かったので生ビールを
一杯‼︎

ふ〜 美味い(´Д` )

岩牡蠣から初めて、アナゴ焼き、握り、
アナキュウ、ランチ握り‼︎

今日のマグロ赤身はめちゃくちゃ美味い❗️
やはり生物はその時のタイミング次第ですよね⁈

今日はプレミアムψ(｀∇´)ψ

大将‼︎

ご馳走様でしたm(__)m


再訪２０１４・６月

今日は久しぶりに知り合いの社長さんとランチタイム！

今日は鯛を捌いて頂きました〜

マグロもそうだが白身も格別においしいのが華寿司さんだと思います。

ごちそうさまでした！


2014/3月

メチャウマ！バリ美味！
今日は久しぶりぶりに1人でお伺いしました。
大将と2人、気兼ね無しに私の好きなネタを頂きました。

マグロの漬けを食べたかったので行く前に電話で
予約しました！

到着後、ツマミの後に漬けを注文、

何とゆうことでしょう〜

ねっとりと旨味成分たっぷりのマグロが
育っているじゃありませんか！

やるねーo(^_-)O

1番感動しましたのが、海苔なしのウニの握りです(^^)

ウニ丼には無い、一握りの海が広がっていました。

ご馳走様でしたまた来ます。

……．


2013/11
久しぶりに、お邪魔しましたぁ～
今日は軽くつまむつもりでしたが
話が盛り上がり飲み過ぎ (´д⊂)‥ﾊｩ

鯵のなめろうを作って頂き大満足！
山盛りご飯で頂きましたぁ～
めちゃくちゃ旨いですよ！

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2013/09/
超人気店、華寿司さんに行く！


9月最後の日曜日、久しぶりにお寿司が
食べたくなり一人で訪問！

やはり激ウマでした！

角♡さんのお刺身が食べられません(；´Д｀)
舌が出来上がってしまいましたm(_ _)m

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人気の華寿司さんに行く！
2013/09/
今日は久しぶりのランチ、カウンターは
先客で埋まっていたのでお座敷に陣を張りました（笑）
お座敷に座って初めて気が付いたのが、雪見障子になっており、中庭が見える様に作られていました！

何か視線を感じる気がしたのでよく見ると

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

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2013/07
7月 1発目、土曜日LunchTIME
一人でゆっくり味わう (ﾉ´∀｀*)
大トロなりかけの中トロを一貫頂きました

すんげー旨い！( Д ) ﾟ ﾟ
シャリが最後の一粒までくちのなかで
核融合した感じでした！

ご馳走様でした美味しかったです。
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6月下旬

久しぶりの大トロ上陸！
上品な脂に舌鼓。
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カツオの凄いのが入ったとのことなのでまた行っちゃいました。

カツオ最高でした！
ご馳走様でした。
・・、、、、、、、、、、、、、、、、

また来ましたァ！(^O^)／
6月のランチタイム
最近、ランチ握り1人前では足りず2人前を
頼む事にしました。
最高！最高！

ちょー旨い！うれしいです！

毎日きたいです。
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5月初のLunch

ゴールデンウイークとゆうのに、何処にも行く予定がなく、どうするかなぁと考えた所、そうだ！大将に会いに行こうと思い、
Lunchに行ってみました！
休み中とゆうのに、市場から数少ないネタを仕入れたとの事、美味しい刺し身を頂きました！(^^)
ご馳走様でしたぁ～
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今日は、鰹の刺身、中トロの刺身のオンパレードで僕のハートはメロメロでしたぁ～

結果、気前よくLunchtimeから飛ばした
結果、お支払いが一万円に( Д ) ﾟ ﾟ

いくら、Lunchtimeとは言え考えましょう
(´д⊂)‥ﾊ(´д⊂)‥ﾊｩ

でも、Lunch握りだけで帰れないよね～
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本当に、大将の人柄に惚れて直ぐに
Lunch再訪しました。

土曜日のLunchTimeだったので、夜の予約でカウンター席はビッチリ！

でも、LunchTimeだけなので、
コチラえどうぞと、優しくカウンター席を開けて頂きましたァ！！
う～、(´Д⊂ヽ良い大将だぁ～！

今回は1人で来たので好きなネタと、おすすめを心置きなく頂いて大満足でしたぁ～
大将との会話も弾み実に満足！

よく、銀座など高級店は一見さんには、
冷たいとか態度か悪いとか、
聞いたり見たりしますが、(人による)
コチラのお店を見習って頂きたいものだ！(-_-)
これぞ商売の基本！人柄に乾杯！

毎日でも行きたいです。m(__)m(__)m
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握りセット、味噌汁と10貫で、お値段なんと、840円！( Д ) ﾟ ﾟ

えーいいの？と思い、仕事も休みだったので、仲間と2人で飲みに切り替え、

瓶ビール3本、久保田、八海山、影虎、
ハイサワー、

ツマミに〆鯖、
タコやクラゲ酢、
そして、中トロ六貫、赤身2貫、カンパチ2貫、赤貝2貫、とたらふく食べてランチタイムから大満足！

そして、お値段なんと、1人 七千円 (^^)
最高なCPで美味しいLunchご馳走様でしたぁ～(ﾉ´∀｀*)
また来ます～！
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初めて気になって、10数年、

食べログで知って2年位！

私の中でずーとくすぶっていた思いが遂に念願かないましたぁ！(^o^)丿

コチラのお店に行って参りました！

とりあえず、よそのお店でしこたま飲んで
最後の〆に寿司喰いてえ～みたいな感じで
どうせ行くならコチラのお店に行きたいと
仲間とタクシーでもってGO('∀`)

9時30頃到着！ガラガラっと引き戸を開けるとガラガラ( Д ) ﾟ ﾟ

アレ^_^;

大丈夫ですか？すると大将がもの静かな感じで、コチラにどうぞとカウンターに
通して頂けました！

店内はきれで広く、個室が2部屋、テーブル席4つか、2つ位で(酔っぱらい覚えてない)(-_-;)

カウンター10席位でとっても綺麗なお店でした！

とりあえず、生ビールはアサヒの
熟成グラスビール。旨い！

とりあえず、特上を握ってもらいながら大将とおしゃべりクッキング。

優しくて面白い大将です！(^^)

お寿司屋さんって聞くと横柄で喋り辛い
イメージが有りますが、
コチラの大将は、初めてなのにとっても
良くして頂けました！

さぁ、お寿司が出来上がりました！
今回は、時間が遅かったので赤貝がなく、
シャリも少し硬くなっちゃったと、
大将自己報告、許せます(^o^)

マグロにこだわっているみたいなので、
大トロは、大間の本マグロ！築地市場にもお店を持つマグロ屋さんから
みたいデス！!(^O^)!

すんごい旨い！旨い！上品な脂でしたぁ！
ウニ良し、イクラ良し！
酒は久保田を頂きましたァ！

大トロとコハダを2貫づつ追加しました！
大トロは一貫づつ部位が違う握りですんごい旨い！
コハダは〆具合が良し！
やっぱり、旨いとついつい言葉に出ちゃうんですねぇ～

大将旨い！ッスよ～と言うと、照れくさそうに、『ありがとうございます』
と喜んで頂きましたァ！

特上2人前、生ビール2ハイ、久保田1合
大トロ2貫、コハダ2貫でなんとお値段…

￥8000円位！

安い(゜.゜;

今回は、先に飲んで来たので、全然食べられませんでしたが、次回は頭っからきたいと思いましたァ!(^O^)!

大将の人柄にも惚れました！

今後、他のお店は行かないですね～
お寿司は華ずしさんに決まりです！(^^)v