味・コスパとも良い焼肉店！ : 極上炭火焼肉 縁

〈1年分の運を使い切ったかも〉

【訪問動機】
金曜の夜。

相方のお腹の調子も少し戻り、久々に焼肉が食べたい♪
以前にテイクアウトで焼肉弁当が美味しかったお店があったので、今回は初めて現地訪問。

【場所】
「志木駅南口」交差点を南下。
『背脂ラーメン宮本』の隣のビルの1F奥。
駐車場無し。

【入店した感想】
ビルの奥というのも入りづらいが、外からドア越しに見える店内が薄暗いため、さらに入りづらい。
意を決して中に入ると、真面目そうな若い店員さんにほっ(笑)

我々が通されたのは、4つのテーブルがある座敷。
外から騒がしい声が聞こえていたので、別の部屋もあるみたい。
清潔な店内。

店員さんからの説明で、お店のインスタをフォロー&いいねをすると、特定のカルビが半額になるのと、ドリンクが1杯無料になるとの事。
さっそく登録。

【注文したメニュー】
●お通し　440円　☆3.1
なぜ焼肉屋でお通しが出る！？
私お酒飲んでませんけど！？
内容は牛肉の中華風炒め。
甘辛で柔らかく、お通しにしてはハイレベルだが、無いに越したことはない。

●上タン塩　1,408円　☆3.5
旨味、塩味＋少しレモン？の香りを感じる。
薄切り。
値段の割に美味。

●縁カルビ　半額で539円　☆3.2
薄切りカルビ。
焼いてるそばからどんどん縮んでくる（笑）
カルビにしては旨味少なめ。
539円ならいいが、逆にこれが定価で1,000円以上だとすると激高い。
牛丼の肉みたい。

●塩ハラミ　1,078円　☆3.7
本日のMVP。
柔らかく、旨味強し。
肉を活かす優しい塩味。
このお店の塩味好きだわ。

●ハツ　968円　☆3.3
ハラミよりは旨味少なめ。
コリコリで、厚みあり。
しっかり噛み切れる。

●カルビ　1,078円　☆3.6
程よい脂身で、旨味まずまず。
980円ならナイスコスパ。

●玉子スープ　638円　☆3.2
具は、ネギ、玉子、椎茸、水菜。
量は2人分。
ラー油かごま油が入っていて、ややこってり目。

【全体の感想】
残念な点が二点。
お通しがある事と、料理提供が遅かった点。

提供時間に関しては団体さんが入っていたので多少はやむを得ないが、最初のお肉が来るまで15分はかかり過ぎじゃない？

そして焼肉屋にお通しは不要だろう。
その分、違うお肉を頼みたい。

こちらのお店の特色としては、安いのに肉質が良い事。
あまり口コミは上がっていないが、知られたら結構な人気店になりそう。

若いお兄さん達の接客も良いし、お通しがなければ再訪してみたいところ。

お会計は奇跡の7,777円(笑)

〈感謝〉

【訪問動機】
ゴールデンウイーク前の最後の出勤を終え、翌日から五連休♪
身も心も軽くなり、コロナ状況下ではあるが、（だからこそ？）美味しいものが食べたい気分。

先日、家のポストに焼肉弁当のチラシが入っており、えらい美味そうだなぁと思っていたので、今回はそれで。

メインの焼肉弁当は4種類。
他にキムチやナムル等の副菜もある。

1,800円以上から出前可能で、別途配達料が200円。

「チラシを見た」で電話注文すると、20%引き！
19時頃電話して、19：40頃到着。
思ったより早く届いた印象。

【注文したメニュー】
※金額は、『定価→20%後の価格』で表記
●塩ハラミと縁カルビ丼　2,500円→2,000円(肉倍盛り＋500円→＋400円)　☆3.9

肉を倍盛りにした為、カルビとハラミがふんだん♪
申し訳程度にキムチもちょこんと乗っている。

カルビ。
タレ味。
タレ嫌いの私だが、甘すぎないタレで、美味しく頂ける。
肉質は素晴らしい！
山形牛のA5ランクを謳っているだけあり、柔らかさや脂の口溶け等は申し分なし。

ハラミ。
刻みネギが乗った塩味で、さっぱり頂ける。
柔らかく、しっかり「肉」感あり。
どちらのお肉も炭の香ばしさを纏わせている。

肉を倍盛りにしたおかげで、ご飯が少なく感じる(笑)
お肉が美味すぎるため、家のジャーから3杯お代わり。
ちなみに、ご飯大盛りは100円→80円で可能。

●もやしナムル　300円→240円　☆3.4
値段の割に極めて量が少ない。
しかし、悔しいが美味い。
ニンニク＋中華出汁系の味。

【全体の感想】
配達だから、当然少し冷めた状態で届けられる訳だが、それにも関わらず相当美味しく頂けた。

かなり実力のあるお店と思われる。
コロナが明けたら、ぜひお店に行って、その場で焼いて味わいたい。


普段テイクアウトや配達をやっていないお店でも、この状況だから開始されるお店が結構ある。

お店としてはやむにやまれずという感じだろうが、外食をしたくてもできない私たちからしても大変ありがたい事。

通常営業できるまで大変な日々は続くと思うが、何とか踏ん張って頂きたい。