気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
あすと☆さんの他のお店の口コミ
-
横浜家系ラーメン 馬場壱家 山の陣（ひばりケ丘 / ラーメン）
-
サニー（ひばりケ丘 / つけ麺、ラーメン）
-
菜々坊（ひばりケ丘 / 中華料理）
-
とんかつ 日の出（東伏見、西武柳沢 / とんかつ、洋食、ハンバーグ）
-
武蔵野やぶそば（西武柳沢 / 日本料理、そば）
-
キッチン&バー じれいと（西武柳沢、東伏見 / 洋食、バー）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
松
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
志木駅より徒歩１１分 志木駅から625m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター：８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年3月22日 |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
志木駅から徒歩10分ほど、住宅街の一角に地味に佇んでいるお店です。
ラーメン屋っぽくない外観で、看板の色も渋みのある緑色ですが、
白湯スープとかチャーシューとか書かれている文字が無かったら何のお店だか分からないかも(^^;
店内はカウンター席が8席のみで、お爺さんが一人で切り盛りしていましたが、
何だか外観の印象を考えたら妙にしっくり来ました(・∀・)
店名もこのお爺さんが『マツさん』とか呼ばれているから松なのだろうか……
とどうでもいいことは置いておいて、
内装は白を基調とした明るい内装ですがシンプルで飾り気が無く、
どこか家庭的で食堂のような雰囲気です。
BGMが流れてはいるけども、静かな感じ。
メニューは仙台赤味噌や伝田郷など数種類の味噌ラーメンを取り扱っているのが気になりましたが、
まずは基本メニューと書かれている博多豚骨ラーメンの方を食すことにしました。
POPに書かれていたチャーシュー麺が惹かれたので、チャーシュー麺(850円)を注文(・∀・)
麺の硬さもオーダーできるようなので、硬めにしました。
ただ、後で気付いたんですが、
POPには800円と書かれていたんですが値上げしたのか現在は850円で、
写真には味玉が乗っていますが実際は入っていなかったので、そこは注意です。
チャーシューが別皿に乗った、渋いビジュアルの豚骨ラーメンが運ばれてきました。
そして、容器に入った高菜を差し出されました……お、ナイスなサービス！(・∀・)
【麺】
博多豚骨としてはオーソドックスな極細麺です。
確かに硬めでしたが個人的にはもっと硬くても良かったな。
ハリガネとかも通じるのかな？
ボリュームはそこそこで、替え玉を頼もうか少し迷いましたが、
チャーシューがボリューミーだったのでやめておきました。
【具】
海苔、きくらげ、ねぎ、チャーシューが一枚、別皿の方に四枚とブロック状のチャーシュー、
そして入れ放題の高菜。
特筆すべきはチャーシューで、サッパリした味わいながらも強い肉の旨味があり、
美味しい部分だけを使用したような上質さを感じました。
これは美味かった！！
やや多すぎの感も否めなかったですが、チャーシュー麺にして正解でした＾＾
他は特筆すべきものは無かったですが、入れ放題の高菜は地味に嬉しかったです。
【スープ】
無添加の鹿児島豚を使用したという淡い色合いの豚骨スープ。
胡麻が結構多めに散りばめられています。
んん……これも美味しい！！
不思議なほど臭みがまったく無く、コクがしっかりとありながらもくどくない美味しさ。
まろやかで飽きの来ない味……綺麗にしっかりとまとまっていて高評価も納得のスープでした。
うん、チャーシューとスープの良さが突出して感じられた一杯でした＾＾
個人的には純粋な博多豚骨としてはトップクラスに好きかも。
価格もチャーシュー麺にしては安く、コスパ良好です。
元々何度もこのあたりは通りがかっていて知ってはいるお店だったんだけども、
まさかこんな地味な住宅街の一角にあるお店が光る名店だったとはなあ。
欲を言うなら味玉も食べてみたかったので、
チャーシューを若干減らして味玉を乗せた全部乗せの『特製ラーメン』がメニューにあったら
なお良かったなと思いました。
ご馳走様でした(^^)/