Name: 鯉清
Address: 上宗岡2-15-53, 志木市, 埼玉県, 3530001, JP
Telephone: 048-471-1188
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.53

この口コミは、井之脇さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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井之脇口コミ95件フォロワー76人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/07訪問3回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥4,000～￥4,9991人

日本の夏、鯉清の夏

通常年に一度は訪れる老舗名店なのだが、最近はコロナ禍以降訪問頻度が減り、前回は2年近く前にテイクアウト利用、訪問は3年前に遡る。随分時間が経ったものだ...光陰矢の如し。
しかし、明治11年から操業しているこの店の歴史から見ると3年間など一瞬に等しいだろう。

志木界隈は昼頃には35℃を超える酷暑。丑の日は丁度先週だったが、まさに鰻を食べるにふさわしい日と感じる人は多いようで、開店直後から店内は盛況、すでに待ち人が何組か控えていた。

風流な料理を食べるため、酷暑だが最初から日本酒をオーダー。いつものアオサがかかった美味しい骨せんべいが突き出しとして同伴。美味い上に、骨まで無駄にしないのは昨今のSDGsの精神にも合致していて素晴らしい。
つづいてお馴染み、「鯉のあらい」。臭みもなく、コリコリして美味しい。酢味噌も良いが、にんにく味噌の方がより好み。
季節メニュー、「稚鮎の天ぷら」。美味い！淡白な白身とはらわたの苦みのコントラストが最高。これは日本酒と一緒じゃないと駄目だな。
「うなぎのきも焼き」、ど定番だけど、美味しいから定番になる。山椒はやはり日本だとうなぎの為にあるのか、と考える。

そしてついにお待ちかねのうな重到着... わりかしあっさりした味付けだけれど、それがまた良い。美味しいので急いで食べてしまいそうになるが、そこを押さえてゆっくり頂く。日本の夏、鯉清の夏。

いつも思うのだが、この店で食事をすると味もボリュームも、凄い満足感がある。
御馳走様でした。
また必ず伺います。

2

日本酒と突き出しのうなぎ骨せんべい

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2

鯉のあらい

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2

稚鮎の天ぷら

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うなぎのきも焼き

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2

志木鯉清うな重

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志木鯉清うな重(全貌)

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2020/10訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

家でも味わえる老舗のうなぎ

明治11年より営業している志木の老舗の名物うな重を約1年半ぶりに頂いた。
今回は店舗ではなく、持ち帰りの利用となったが、このお店はコロナ等関係ない昔から持ち帰りも対応していた様で、店名入りの格好良い容器にて提供！お新香、お吸い物も別添え、抜かりなし。
味は勿論、店で食べても家で食べても「鯉清」の味、表面は香ばしく焼き上げられ、中身はふわっと柔らかく上品な白身、素材を活かすべく抑え目な甘だれ... 変わらぬ老舗の味。
このお店も御多分に漏れずコロナで客足が遠のいて苦労したのだろうか？
あと数年で150周年記念となるこの店がいつまでも続くことを祈る。
御馳走様でした。

1

うな重持ち帰りの容器

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1

老舗のうな重、変わらぬ味

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2019/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥4,000～￥4,9991人

志木の老舗、うなぎの名店

年に一度ほど訪れる明治より続く志木の老舗、うなぎの名店「鯉清」。
近年のうなぎの値段の高騰により、しょっちゅう気軽に来れる場所ではないが、この店のうなぎは飛び切り美味しく、年に一度の訪問はいつも満足を与えてくれる。

本日は上うな重、鯉のあらい、豚の串焼きを頂いた。
まず席についてお酒を頼むと、青海苔を絶妙に振りかけたうなぎの骨せんべいがお通しとして出てくる。
これが止まらない美味しさで、酒がどんどん進む。
鯉のあらいはこの店に来るようになるまで食べたことがなかったが、調理術のせいか意外に臭みもなく、コリコリした歯ごたえが酢味噌やにんにく味噌と合い、美味しい。これもまた酒を進ませる。
そして主役のうな重 - 一言でいうと、これまで食べて来たうなぎの中でここが一番美味い。
うなぎ自体もよく、焼き方もふんわり薫り高く、味付けも正に素材の良さを活かす上品で過不足無い味付け。いつも、うなぎとは本当はこんなに美味いんだよな、と実感する。
ちなみに、魚だけではなく、豚の串焼きも素材の肉・焼き方共に素晴らしく、まるで肉の専門店の様な味。
ごちそうさまでした。
また来ます。

2

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井之脇

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鯉清
ジャンル	うなぎ、どじょう
予約・お問い合わせ	048-471-1188
予約可否	予約可
住所	埼玉県志木市上宗岡2-15-53 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線志木駅東口　国際興業バス　宗岡循環宿回り　宿下車１分　　　　　　　　　　　車、ﾀｸｼｰご利用１０分程度柳瀬川駅から2,444m
営業時間	月 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 水・木・金・土・日 11:30 - 20:00 L.O. 19:30 火定休日 ■ 定休日火曜日（祝日の場合翌水曜日）
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）
サービス料・チャージ	個室ご利用の場合サービス料１０％いただきます

席・設備

席数	70席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）タタミ席、椅子席どちらでも対応致します
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1878年11月11日
お店のPR	明治11年創業以来、先代より受け継いだ伝統の味と老舗の看板を守り続けて参りました先代より受け継いだ伝統の味と老舗の看板を守り続けて130余年。明治11年の創業以来、地元「志木」の皆さまに愛され続けている名店「川魚料理　鯉清」。自家製のたれを用いてふっくらと焼き上げるうなぎをはじめ、滋養強壮にすぐれた健康食として注目を集めている鯉料理をご提供しています。5年間熟成させた鯉こくの味噌は、年齢を問わず幅広い層のお客様に好まれる味に仕立てているため、鯉料理に馴染みのない若い方に... ...
初投稿者	エルEL（100）